# Bar Abong

> Bar Abong, ktorý podáva vyvýšené bistro jedlá so zameraním na miestne produkty v Kota Kinabalu, je vynikajúcou destináciou pre milovníkov morských plodov, nadšencov vína a dobrodružných gurmánov. Bar Abong, ktorý sa nachádza na 1. poschodí 17, Lorong Dewan v Pusat Bandar Kota Kinabalu, Sabah, spája intímnu atmosféru s premyslene kurátorskými prírodnými vínami a rotujúcim menu Bar Abong, ktoré vyzdvihuje to najlepšie z pobrežných a čerstvých plodov Sabah. V srdci kuchyne Bar Abong je filozofia zakorenená v terroire a komunite. Kulinársky zážitok Bar Abong čerpá inšpiráciu z Juhočínskeho mora, vysokohorských fariem a úlovkov miestnych rybárov, čoho výsledkom sú jedlá, ktoré pôsobia uzemnené aj rafinované. Medzi charakteristické položky patrí slávny rybí sendvič vyrobený z čerstvého tenggiri, domáceho tatárskej omáčky a chrumkavého coleslaw, ako aj miestny jazyk grilovaný s maslom, kaparmi a kôprom. Ďalšími obľúbenými sú čili baklažán s čili olejom a toumom, sambal z rejnoka so sambal belacan a homár s krevídkami zvýraznený zázvorom a čili – to všetko robí ich menu hodným preskúmania. Jedným z jedinečných predajných bodov Bar Abong je jeho záväzok k prírodným vínam – reštaurácia je údajne prvým vinárskym barom v Sabahu venovaným výhradne prírodným vínam, s viac ako 30 odrodami po pohári a fľaši. Tieto výbery sú zvolené tak, aby sa bezproblémovo spájali s pobrežnými a zeleninovými jedlami menu, čím sa zvýrazňuje chuť aj celkový zážitok z jedla. Prostredie v Bar Abong dosahuje dokonalú rovnováhu medzi ležérnym a rafinovaným. S jemným osvetlením, minimalistickým dekorom a otvorenou kuchyňou, ktorá pozýva do rozhovoru, je rovnako vhodný na romantickú večeru, špeciálnu príležitosť alebo uvoľnený večer. Hoci vchod môže byť nenápadný, priestor na poschodí odhaľuje príjemnú atmosféru s priateľskou obsluhou, čo z neho robí vynikajúcu voľbu. So zameraním na sezónne, organické a pescetariánske jedlá, plus pôsobivý zoznam prírodných vín, je Bar Abong nevyhnutnou návštevou pre tých, ktorí milujú morské plody, sofistikované malé taniere a uvoľnené stolovanie zamerané na víno.

## Details
- Cuisine: Morské plody, Západná, Vegetariánsky, Vináreň, Bar, Koktail bar, Bistro, Snacky, Tapas bar
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, 17, Lorong Dewan, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia, Kota Kinabalu
- Street Address: 1st Floor, 17, Lorong Dewan, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
- City: Kota Kinabalu
- Area: Kota Kinabalu
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 88000
- Phone: +60122399925
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 100.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3305/Screenshot_2026-05-22_at_5.24.26_PM.png
- Why We Like It: Bar Abong, ktorý sa nachádza v srdci Kota Kinabalu, je skrytým klenotom, kde žiaria pobrežné chute a prírodné vína. Menu Bar Abong oslavuje more – predstavte si sendvič s rybou tenggiri, miestny jazyk opečený na masle a kaparoch, chobotnicové guľôčky jicama a homára s krevetami s baklanovým zázvorom – všetko pripravené z čerstvých plodov Sabah. So svojou uvoľnenou atmosférou speakeasy a rozsiahlym zoznamom prírodných vín je Bar Abong nevyhnutnou zastávkou pre dobrodružných gurmánov, ktorí hľadajú nezabudnuteľné kulinárske zážitky.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 5.9836154
- Longitude: 116.0780568
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Bar%20Abong%201st%20Floor%2C%2017%2C%20Lorong%20Dewan%2C%20Pusat%20Bandar%20Kota%20Kinabalu%2C%2088000%20Kota%20Kinabalu%2C%20Sabah%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Kinabalu&center=5.9836154,116.0780568

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3305/preview_1766391999.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35275/1766539603.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35272/1766539600.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35276/1766539603.jpeg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35273/1766539601.jpeg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35277/1766539694.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po - ut: closed
  st - št: 18:00 - 0:00
  pi - so: 15:00 - 0:00
  ne: 18:00 - 0:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/bar-abong