# Back Alley Pasta

> Black Alley Pasta, ktorá sa nachádza v skrytej zadnej uličke v srdci Ampangu v Kuala Lumpur, sa rýchlo stala obľúbenou destináciou pre milovníkov čerstvých, ručne vyrábaných cestovín a inovatívnych jedál inšpirovaných Talianskom. Tento kulinársky skvost, známy svojou intímnou a útulnou atmosférou, ponúka jedinečný kulinársky zážitok, ktorý spája vysokokvalitné ingrediencie s vášnivým prístupom k modernej talianskej kuchyni.

V Black Alley Pasta je každé jedlo pripravené s láskou. Menu reštaurácie obsahuje charakteristické cestoviny, ako napríklad tagliolini carbonara s atramentom z kalmára, bohaté na údené chute, a zemiakové gnocchi s miso bešamelom, ktoré spájajú tradičný komfort so vzrušujúcimi novými chuťami. Medzi ďalšie položky, ktoré musíte vyskúšať, patria quinoa arancini plnené špenátom a hľuzovkami a ich kváskové garganelli s bravčovým ragú. Vďaka záväzku používať miestne suroviny reštaurácia zabezpečuje, že každé jedlo je nielen čerstvé, ale aj podporuje miestnu komunitu.

Šéfkuchár Jay, ktorý stojí za Black Alley Pasta, prináša bohaté skúsenosti a hlbokú vášeň pre talianske jedlo. Jeho filozofia je zameraná na vytváranie jedál, ktoré sú prístupné a cenovo dostupné, bez obetovania chuti alebo kvality. Kreativita šéfkuchára Jaya sa prejavuje v každom jedle a jeho záväzok používať len tie najlepšie ingrediencie si získal Black Alley Pasta lojálnu klientelu.

Vibe reštaurácie je ďalšou výraznou črtou. Black Alley Pasta, ktorá sa nachádza v malom, intímnom priestore s kapacitou len 19 hostí, ponúka útulný, takmer tajomný pocit, pričom rezervácie sú často potrebné vopred kvôli jej popularite. Či už hľadáte romantickú večeru pre dvoch alebo skupinové jedlo s priateľmi, uvoľnená, no sofistikovaná atmosféra z neho robí ideálne miesto pre každú príležitosť.

To, čo odlišuje Black Alley Pasta, je jej schopnosť spojiť špičkové, premyslene pripravené jedlá s neformálnym, nepredstieraným kulinárskym zážitkom. Malý, pozorný tím zabezpečuje výnimočné služby, vďaka čomu sa každá návšteva cíti osobne. Zákazníci sa nadchýnajú priateľskou, teplou atmosférou a ústretovosťou personálu. Práve táto kombinácia kvality, atmosféry a starostlivosti o zákazníkov si zabezpečila Black Alley Pasta miesto ako jedno z najlepších skrytých kulinárskych miest v Kuala Lumpur.

Či už hľadáte najlepšiu taliansku reštauráciu v Ampangu, nové miesto na rande alebo miesto, kde si vychutnať čerstvé cestoviny v intímnom prostredí, Black Alley Pasta určite prekoná vaše očakávania. Jej očarujúca, netradičná poloha, vynikajúce jedlá a osobný dotyk z nej robia výnimočné miesto na rušnej kulinárskej scéne KL.

## Details
- Type: Chef
- Location: No8 jalan 1/67b, Off, Jalan Mengkudu, Kuala Lumpur, Malaysia
- Street Address: No8 jalan 1/67b, Off, Jalan Mengkudu
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur, Malaysia
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 55000 
- Phone: +60328563065
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 45.0 MYR
- Why We Like It: V Black Alley Pasta si milovníci cestovín prídu na svoje. Táto živá reštaurácia v Kuala Lumpur podáva čerstvo pripravené cestoviny v uvoľnenom, no modernom prostredí. Hostia sú nadšení bohatými, chutnými jedlami, s charakteristickými ponukami ako Black Alley Linguine, ktoré sa dobre hodia k ich kreatívnym omáčkam a prísadám. Okrem jedla je atmosféra dokonalou kombináciou šiku a útulnosti, čo z nej robí top voľbu pre neformálne stolovanie aj špeciálne večery. Či už ste fanúšikom klasických talianskych chutí alebo dobrodružných jedál, príjemná atmosféra a vynikajúce jedlá v Black Alley Pasta z nej robia miesto, ktoré musíte navštíviť.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1579934906821574
- Longitude: 101.74774638834296
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Back%20Alley%20Pasta%20No8%20jalan%201%2F67b%2C%20Off%2C%20Jalan%20Mengkudu%2C%20Kuala%20Lumpur%2C%20Malaysia&center=3.1579934906821574,101.74774638834296

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1232/preview_9749AC1E-D9F1-4385-8ACE-40346A0648B7_-_shairi_jay.jpeg
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25370/2024-02-04.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25373/2024-09-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25371/2024-10-26__2_.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25372/2022-06-18.jpg

## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po - ut: closed
  st - pi: 17:30 - 23:00
  so - ne: 12:00 - 15:00,17:00 - 22:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/back-alley-pasta