О нас Porca

Подавая блюда западной комфортной кухни в Петалинг-Джая, Porca является любимым местом в районе, сочетающим кафе-культуру и угольный гриль в SS2, Селангор. Porca была запущена командой, стоящей за The Butcher’s Table, принося аналогичный вдумчивый подход к качественным ингредиентам и сочетаниям вкусов в более расслабленную обстановку района. Концепция меняется в течение дня: утром и днем она работает как очаровательное кафе, предлагающее фирменный кофе, выпечку и креативные блюда для бранча; вечером она превращается в ресторан с угольным грилем, известный сытными основными блюдами и хорошо приготовленными классическими блюдами западной комфортной кухни. Меню Porca отражает эту универсальную идентичность. В ранние часы гости могут насладиться омлетами с хамоном, фокаччами с мортаделлой или слоеной выпечкой в ​​сочетании с насыщенным эспрессо или колд-брю. Когда наступает вечер, на кухне разжигают угольный гриль для таких пикантных блюд, как аргентинский сирлойн, испанские ребрышки ягненка и сытные основные блюда, которые удовлетворят большие аппетиты. Более легкие закуски, такие как салат из хамачи — с сашими из желтохвоста — и соленая паста с анчоусами, создают баланс между морской свежестью и смелыми приправами, в то время как излюбленные публикой блюда, такие как слайдеры и картофельные чипсы, покрытые хамоном Иберико, остаются неизменными фаворитами. Фирменные блюда Porca делают ее местом назначения как для местных жителей, так и для посетителей. Слайдер из иберийской свинины с сочной котлетой и пикантным вкусом — отличное введение, в то время как богатые белком блюда, такие как кордон-блю и жареные сирлойны, демонстрируют широкий ассортимент кухни. Завершите трапезу креативными десертами, такими как чизкейк с ароматом трюфеля или роти кая с китайскими пончиками — игривый взгляд на традицию, который был хорошо принят в кулинарных блогах. Атмосфера в Porca расслабленная, но стильная, с элементами интерьера, которые придают ей обжитой шарм середины века — идеально подходит для неформальных встреч за бранчем, романтических ужинов или групповых обедов в Петалинг-Джая. Независимо от того, жаждете ли вы бранча с выпечкой и эспрессо, фирменной пасты или жареного мяса с яркими вкусами, Porca предлагает универсальный кулинарный опыт в самом сердце района SS2 Петалинг-Джая.