# Monkey Mash > ВДОХНОВЛЕН ОТКРЫТИЕМ И ПОИСКОМ НОВЫХ ВКУСОВ И ОПЫТА В УСТОЙЧИВОМ ФОРМАТЕ С НУЛЕВЫМИ ОТХОДАМИ. ВНЕДРЕНИЕ ЭТОГО МЕНЮ БЫЛО РАССМОТРЕНО ПРИ СОЗДАНИИ И ВЫПОЛНЕНИИ С УЧЕТОМ НУЛЕВЫХ ОТХОДОВ, ПРАКТИК ПОДГОТОВКИ, ГДЕ ОБЫЧНЫЕ МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ ЗАМЕНЯЮТСЯ СОВРЕМЕННЫМИ ЛАБОРАТОРНЫМИ МЕТОДАМИ И ПРОСТОТОЙ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ЧТОБЫ ГАРАНТИРОВАТЬ ЛУЧШУЮ ПОДГОТОВКУ И ВЫПОЛНЕНИЕ С ЛУЧШЕЙ КОНСИСТЕНЦИЕЙ ПРОДУКТА В НЕОБЫЧНОМ ФОРМАТЕ. НАШ ВЗГЛЯД НА МЕСТНЫЕ ПРОБЛЕМЫ, ТАКИЕ КАК ГЛОБАЛЬНОЕ ПОТЕПЛЕНИЕ, И НЕДОСТАТОК ВОДЫ ВЕДУТ НАС К ИЗМЕНЕНИЮ СПОСОБА РАБОТЫ И МЫШЛЕНИЯ, И ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ С ОСОЗНАНИЕМ ТОГО, ЧТО ВСЕ, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ, БУДЕТ ИМЕТЬ ДАЛЬНЕЙШИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ В МЕРАХ ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ МЫ ДОЛЖНЫ БЫЛИ УЖЕ ОСУЩЕСТВИТЬ. ПОЭТОМУ НАША УСЛУГА «ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РАЗБАВЛЕНИЕ» ПОМОГАЕТ СОКРАТИТЬ НАШ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ СЛЕД. НЕ СУДИТЕ НАС, А ПОМОГИТЕ НАМ ПРАКТИКОВАТЬ ИЗМЕНЕНИЕ МЕНТАЛИТЕТА НЕИЗВЕСТНОГО. ## Details - Cuisine: Коктейль-бар, Бар - Type: Chef - Location: Praça da Alegria, 66B, Lisbon - Street Address: Praça da Alegria, 66B - City: Lisbon - Area: Lisbon - Country: Portugal (PT) - Postal Code: 1250-004 - Phone: +351211364241 - Price Range: $ - $$ - Average Spend: 15.0 EUR - Why We Like It: Monkey Mash – это смелый шаг в будущее миксологии, где открытие вкусов, устойчивость и инновации объединяются неожиданными способами. Это не просто коктейль-бар; это лаборатория творчества и сознательности. Их меню было разработано с учетом концепции «ноль отходов» с первого дня, переосмысливая каждый аспект приготовления и выполнения, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду. Классические методы уступают место передовым методам и лабораторной точности, обеспечивая высококачественные, последовательные коктейли, подаваемые с простотой и изыском. Но дело не только в том, что в бокале, – дело в том, как это туда попало. Monkey Mash реагирует на глобальные вызовы, такие как изменение климата и нехватка воды, активно сокращая отходы и переосмысливая традиционные практики. Благодаря системам «предварительной подготовки и предварительного разбавления» они минимизируют свой след, максимизируя вкус. Дело не в том, чтобы быть осужденным, – дело в том, чтобы быть частью движения. Monkey Mash приглашает вас подвергнуть сомнению нормы, принять инновации и потягивать с целью. - Default Language: English ## Location - Latitude: 38.71829458589105 - Longitude: -9.144736801501173 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Monkey%20Mash%20Pra%C3%A7a%20da%20Alegria%2C%2066B%2C%20Lisbon¢er=38.71829458589105,-9.144736801501173 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1307/preview_1755596869.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24284/438129141_973864194740110_5511907613500936560_n.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24285/419742755_948462743946922_1752779294717577481_n.jpg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24283/440465080_968777665248763_4585005699455418279_n.jpg - Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24288/427997193_913070847486112_9053333409200763683_n.jpg - Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24287/395419980_837455508380980_3573763686653030881_n.jpg - Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24286/405972757_860392776087253_6899512940345672503_n.jpg - Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24282/465654933_1113248597468335_4242380379917468270_n.jpg ## Services - Online Reservations - Gift Cards - Delivery - Takeaway ## Opening Hours пнд: closed втр - суб: 18:00 - 1:00 вск: closed ## Book Now https://restaurants.umai.io/ru/restaurants/monkey-mash