# Gulai Gulai Gastronomy

> ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ГАСТРОНОМИЮ ГУЛАЙ-ГУЛАЙ
Дом специй. Часто описываемая как огненная, ароматная и насыщенная вкусом, малайзийская кухня черпает вдохновение из плавильного котла специй и трав старых пряных путей Азии, находясь под сильным влиянием соседних Индонезии, Индии и Ближнего Востока. Используя только самые свежие ингредиенты, малайзийская кухня использует свежие травы, такие как серай (лемонграсс), пандан (листья винтовой сосны) и листья кафрского лайма, а также менее известные травы, такие как даун кеманги (разновидность базилика), даун кесум (лист лаксы), мускатный орех, кунит (куркума) и бунга кантан (почки дикого имбиря). Традиционные специи, такие как кумин и кориандр, используются для дополнения индийских специй, таких как перец, кардамон, звездчатый анис и пажитник. Свежие травы и сушеные специи традиционно толкут вместе, чтобы получить тонкую пасту, которая затем готовится в масле. Свежее кокосовое молоко часто добавляется для придания блюдам сливочного вкуса. Совершите богатое кулинарное путешествие в интригующий мир специй.

## Details
- Cuisine: Малайзийская кухня
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Гастрономия Gulai-Gulai предлагает смелый, продуманный взгляд на современную малайскую кухню, сочетая традиционные вкусы с современными техниками. Меню Gulai-Gulai Gastronomy переосмысливает классические блюда гулай и блюда, вдохновленные кампунгом, в красиво оформленные творения, которые прославляют малайзийское наследие. Благодаря изысканной, но в то же время интимной обстановке, это выдающееся место для предприимчивых гурманов, ищущих изысканную местную кухню. Цены отражают мастерство, стоящее за каждым блюдом.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  пнд - чтв: 10:00 - 16:00
  птн: 10:00 - 13:00
  суб - вск: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ru/restaurants/gulai-gulai