Ужин в SEM — это погружение в мир, где устойчивость и вкус идут рука об руку. Приверженность ресторана ферментации, консервации и регенеративному подходу к закупкам превращает простые ингредиенты в незабываемые блюда, которые подаются в пространстве, дышащем аутентичностью и экологической осознанностью. Здесь каждый кусочек рассказывает историю уважения к природе и будущему кулинарии, делая SEM одним из самых вдохновляющих кулинарных направлений Лиссабона.
Entre — это районный ресторан, основанный на сезонной португальской кухне, с вниманием и тихой уверенностью. Еда чтит традиции, не становясь их заложником. Знакомая по духу, продуманная в исполнении. Каждый ингредиент выбирается с уважением к его происхождению и используется полностью, от корня до стебля, от носа до хвоста, точно так же, как это делали наши бабушки.

Привлекайте больше клиентов с помощью ведущего в отрасли программного обеспечения и маркетинговых решений.
Зарегистрируйтесь здесьВ Sem новозеландец Джордж МакЛеод и бразильянка Лара Прадо превращают ферментацию и маринование в добродетель, используя каждый кусочек своих ингредиентов для создания таких блюд, как эскабече из моллюсков-бритв.
Condé Nast Traveller
Lisbon
Гид MICHELIN
George McLeod & Lara Prado
В Sem новозеландец Джордж МакЛеод и бразильянка Лара Прадо превращают ферментацию и маринование в добродетель, используя каждый кусочек своих ингредиентов для создания таких блюд, как эскабече из моллюсков-бритв.
Condé Nast Traveller
Ужин в SEM — это погружение в мир, где устойчивость и вкус идут рука об руку. Приверженность ресторана ферментации, консервации и регенеративному подходу к закупкам превращает простые ингредиенты в незабываемые блюда, которые подаются в пространстве, дышащем аутентичностью и экологической осознанностью. Здесь каждый кусочек рассказывает историю уважения к природе и будущему кулинарии, делая SEM одним из самых вдохновляющих кулинарных направлений Лиссабона.