# DAI JIN OMAKASE DINING 大境璞食

> DaiJin Omakase, расположенный в тихих окрестностях Бандар Ботаник в Кланг, Селангор, предлагает уникальный и искусно погружающий опыт изысканной кухни. Вдохновленный элегантностью династии Сун, DaiJin переносит посетителей в ушедшую эпоху, где каждое блюдо и каждая деталь тщательно проработаны. Атмосфера ресторана, вдохновленная почитаемой картиной «Ночные пиры Хань Сицзая», сочетает историческую китайскую эстетику со спокойной обстановкой, призванной вызвать у гостей чувство спокойствия и единения. Этот опыт дополняется тщательно подобранными артефактами, от свитков-меню до традиционных ароматов, которые создают основу для культурного и кулинарного путешествия.

В DaiJin меню сочетает классическое искусство китайской кухни с японскими и французскими влияниями. Под руководством директора Чжу Ювэя, опытного шеф-повара, посвятившего себя возрождению гастрономии династии Сун, блюда изысканны, но основаны на простоте. Основные моменты включают фуа-гра в форме вишни, морское ушко с саке и креветочные пельмени в форме золотой рыбки, каждое из которых является данью сложным вкусам и деликатной подаче той эпохи. Посетителям предлагается наслаждаться каждой деталью, от минималистичной посуды до тонкого взаимодействия вкусов, создавая мультисенсорный пир, предназначенный для запоминающихся встреч и изысканных вкусов.

Приверженный принципам устойчивого развития, DaiJin акцентирует внимание на натуральных приправах, местных ингредиентах и экологически чистых практиках, таких как биоразлагаемые материалы и минимизация пищевых отходов. Эти ценности вплетены как в их кулинарные практики, так и в общий подход, обеспечивая гастрономический опыт, который является одновременно экологически ответственным и поистине исключительным. Будь то для особого случая или интимного ужина, гармоничное слияние прошлого и настоящего DaiJin делает его местом назначения для тех, кто ищет один из лучших омакасе в Кланг.

## Details
- Cuisine: Высокая кухня
- Type: Chef
- Location: Jalan Jasmin 3, Bandar Botanik, 42000 Klang, Selangor, Malaysia, Klang
- Street Address: Jalan Jasmin 3, Bandar Botanik, 42000 Klang, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Klang
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 42000
- Phone: +601153288678
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 300.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2173/IMG_5523.JPEG
- Why We Like It: DaiJin Omakase сочетает изысканную элегантность династии Сун с современными кулинарными техниками, представляя уникальное путешествие по китайской гастрономии. Вдохновленные традиционными текстами и художественным оформлением, каждое блюдо является свидетельством искусного сочетания шеф-повара Чжу Ювэя древних вкусов и инновационной подготовки. Спокойная обстановка, в сочетании с экологически чистыми ингредиентами и красиво минималистичной посудой, предлагает гастрономический опыт, который является одновременно изысканным и богатым культурным наследием.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 2.9875726
- Longitude: 101.4430891
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=DAI%20JIN%20OMAKASE%20DINING%20%E5%A4%A7%E5%A2%83%E7%92%9E%E9%A3%9F%20Jalan%20Jasmin%203%2C%20Bandar%20Botanik%2C%2042000%20Klang%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Klang&center=2.9875726,101.4430891

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2173/preview_1744097844.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24494/2023-10-17__5_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24495/2024-04-09__3_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24497/2023-11-30__1_.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24493/2024-04-09__2_.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24496/2024-02-07__3_.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  пнд - втр: 11:30 - 15:00,17:30 - 21:30
  срд: closed
  чтв: 17:30 - 21:30
  птн - вск: 11:30 - 15:00,17:30 - 21:30

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ru/restaurants/daijin-omakase