# Carbon

> Carbon — это современное гастрономическое убежище в Кота-Дамансара, сформированное элементарным мастерством и малазийскими вкусовыми воспоминаниями. Наша открытая кухня работает с тихой точностью, где древесный уголь и контролируемый огонь встречаются с продуманной техникой для создания блюд, которые кажутся одновременно знакомыми и неожиданно новыми.

Каждое меню следует принципу «Якорь-Сюрприз» — одна точка комфорта, одна точка открытия — выраженному через продукты на пике их свежести. Ожидайте тонкого дыма, чистых вкусов и спокойного, интимного ритма ужина, руководимого собранной и внимательной командой.

Разработанный как для интимных вечеров, так и для небольших встреч, Carbon предлагает теплое, современное пространство и отдельную комнату для до 16 гостей. Здесь каждая деталь продумана. Каждое блюдо создано, чтобы находить отклик. Мы приглашаем вас присоединиться к нам на вечер, сформированный вкусом, ясностью и тихой изысканностью.

## Details
- Cuisine: Бар и гриль, Стейк-хаус
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Лучший ресторан Tatler 2024
- Why We Like It: Carbon KL сочетает кулинарное искусство с непринужденной, современной атмосферой, предлагая изысканный гриль в Куала-Лумпуре. Известный своими блюдами из мяса на углях и фьюжн-вкусами, Carbon KL — рай для любителей мяса и гурманов-экспериментаторов. Выдающиеся блюда, такие как говядина Вагю и морепродукты премиум-класса, демонстрируют их страсть к качеству и вкусу, а тщательно подобранные винные пары добавляют идеальный завершающий штрих. С восторженными отзывами, подчеркивающими его стильную атмосферу и внимательное обслуживание, Carbon KL предлагает незабываемое место для ужина, идеальное для особых случаев или шикарного вечера с друзьями.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, без тапочек/шлепанцев
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  пнд: 18:00 - 23:00
  втр - срд: closed
  чтв: 18:00 - 23:00
  птн: 18:30 - 23:00
  суб - вск: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ru/restaurants/carbon