Capim Limão

О нас Capim Limão

Capim Limão – это оживленное место для ужина в лиссабонском районе Пикоас, сочетающее бразильскую теплоту со свежим, современным стилем, прославляющим здоровую, ароматную кухню. Основанный Клаудией Мелло и Хорхе Маседо, этот ресторан получил свое название от «капим лимао», или лемонграсса, что является отсылкой к его бразильским корням и акценту на свежих ингредиентах. С меню, разработанным шеф-поваром Докой Виейрой Гонсалвешем, Capim Limão предлагает яркие блюда, которые сочетают в себе комфорт и изысканность. Гости в восторге от фирменных предложений, таких как сливочная буррата с помидорами, севиче из белой рыбы со сладким картофелем и фирменное бразильское рыбное рагу «мокека». Посетители также могут насладиться выбором сытных блюд, таких как полента с яйцами пашот, курица с киноа и выбор полезных, красочных салатов. Атмосфера ресторана сочетает в себе чистый, минималистичный декор с уютной атмосферой, вмещая 88 гостей и приглашая их расслабиться в теплой, гостеприимной обстановке. Подход шеф-повара делает акцент на местных ингредиентах, свежих португальских хлебах, маслах и травах, представленных в меню. Среди выдающихся напитков – чаи в бразильском стиле, соки, подслащенные медом, и уникальные коктейли, которые дополняют красочные блюда. Философия Capim Limão о «счастливой еде» отражена в каждом блюде, с миссией предложить комфорт и удовольствие через тщательно составленное меню и непринужденную атмосферу.