# Bru & Mase

> Кафе-бистро Bru & Mase, расположенное в Ампанге, предлагает фьюжн-кухню Индо-Пенанга. Это популярное заведение, известное своими смелыми вкусами Юго-Восточной Азии и непринужденной атмосферой для питания в течение всего дня. Bru & Mase было основано малазийско-индонезийской парой, которая назвала ресторан в честь своих двух детей и построила концепцию вокруг любимых семейных рецептов. Их происхождение — корни в Джорджтауне, Пенанге и Бандунге, Индонезия — явно определяет направление кухни, переплетая вкусы с обеих сторон Малаккского пролива в изобретательное, уютное меню.

Меню Bru & Mase чествует классические, региональные фавориты с творческим исполнением. Одно из фирменных блюд — Char Kway Teow Supreme, наполненное креветками, кальмарами, крабовым мясом и моллюсками, смазанное креветочным маслом и перемешанное с сливочным утиным яйцом для насыщенности. Еще одно выдающееся блюдо, Penang Siam Laksa, предлагает глубоко удовлетворительный бульон с пряными и кислыми нотами, сбалансированный свежими травами и идеально приготовленной лапшой. Batagor Siomay — хрустящие жареные пельмени из рыбной пасты, политые густым арахисовым соусом, — еще один фаворит фанатов, отсылающий к традициям уличной еды Бандунга. Атмосфера ресторана способствует расслабленному, но увлекательному ужину. Благодаря дружелюбному персоналу и гостеприимной обстановке, Bru & Mase одинаково подходит для бранчей, непринужденных обедов и случайных ужинов. Посетители часто отмечают в отзывах уютную атмосферу и вкусную еду, отмечая, что такие блюда, как Char Kway Teow и Siam Laksa, являются выдающимися вариантами, особенно для тех, кто ценит наследие уличной еды Юго-Восточной Азии в обстановке бистро.

Будь то острые лапша, классическая лакса, сытный сатай или ностальгические закуски Пенанга, переосмысленные с индонезийским колоритом, Bru & Mase Cafe Bistro предлагает восхитительный, насыщенный вкусами обеденный опыт в Ампанге.

## Details
- Cuisine: Индонезийский, Малайзийская кухня, Азиатская
- Type: Chef
- Location: Lot L1-07 Jalan Kolam Air Lama, Hukom, Ulu Kelang, Ampang
- Street Address: Lot L1-07 Jalan Kolam Air Lama
- City: Ampang
- Area: Ampang
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 68000
- Phone: +60179772207
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 30.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3380/Bru___Mase_New_Menu_2025_IGS.pdf
- Why We Like It: Кафе-бистро Bru & Mase привносит яркие индо-пенангские вкусы в район Ампанг Куала-Лумпура, предлагая меню, которое отсылает как к индонезийской домашней кухне, так и к классике Пенанга. Меню Bru & Mase включает огненный чар квай тео, насыщенный пенанг сиам лакса, хрустящий батагор сиомай и сытный наси нусантара, все подается в светлой, расслабленной обстановке бистро. Благодаря дружелюбному обслуживанию и непринужденной атмосфере, это лучший выбор для бранча, обеда или спокойного ужина в The Campus в Ампанге.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1613932313331348
- Longitude: 101.755727469672
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Bru%20%26%20Mase%20Lot%20L1-07%20Jalan%20Kolam%20Air%20Lama%2C%20Hukom%2C%20Ulu%20Kelang%2C%20Ampang&center=3.1613932313331348,101.755727469672

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3380/preview_1768816824.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36682/1770691906.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36681/1770691906.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36683/1770691907.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  пнд - чтв: 11:00 - 21:30
  птн - вск: 11:00 - 22:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ru/restaurants/bru-and-mase