# Ajitama Ramen Bistro Chiado

> Ajitama Ramen Bistro, расположенный в Шиаду (Rua do Alecrim), — это ресторан японской кухни, специализирующийся на рамэне. Он известен использованием традиционных японских техник, с акцентом на качество бульона и лапши. Заведение в Шиаду представлено как «храм лапши»

> "Рамен от Ajitama – лучший в городе. Изначальная шутка Супре-клуба Антониу Карвалью и Жуана Феррейры оказалась настолько удачной, что превратилась в серьезный ресторан." — Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Японский, Ramen
- Type: Chef
- Location: R. do Alecrim 47A, 1200-014 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. do Alecrim 47A, 1200-014 Lisboa, Portugal
- City: Portugal
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-014
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 22.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3144/ajitama_menu_full_quality_final.pdf
- Why We Like It: Ajitama – это ресторан, посвященный привнесению самого аутентичного Рамена в Лиссабон, отличающийся своим вниманием к японскому мастерству: ежедневное производство свежей лапши и сложных бульонов, медленно приготовленных (некоторые занимают от 18 до 20 часов). Проект, основанный двумя португальскими друзьями, страстно любящими Рамен, хвалят за предложение подлинного и высококачественного гастрономического опыта.
- Signature Items: Hakata Tonkotsu Ramen, Tantanmen
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7081441
- Longitude: -9.143425599999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Ajitama%20Ramen%20Bistro%20Chiado%20R.%20do%20Alecrim%2047A%2C%201200-014%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7081441,-9.143425599999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3144/preview_1760336712.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33335/1762968835.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33055/1762292825.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32735/1760555037.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32736/1760555121.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32737/1760555135.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32738/1760555209.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33054/1762292825.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/ru/restaurants/ajitama-ramen-bistro-chiado