# Sushi Pearl

> Localizado na Avenida da República em Faro, o Sushi Pearl é mais do que um restaurante de sushi – é uma viagem culinária imersiva enraizada na técnica japonesa e no terroir algarvio. A filosofia é simples: sazonal, local. O restaurante obtém o seu peixe e marisco da Ria Formosa, desde o atum rabilho ao marisco, bem como vegetais e frutas da sua própria horta orgânica “Pearl Agro” ou de quintas próximas.
A experiência gastronómica centra-se no Omakase, o que significa que não há menu fixo – os hóspedes confiam nos chefs para criar uma experiência de degustação, muitas vezes limitada a um pequeno número de lugares, concebida para realçar os melhores ingredientes do dia e a subtil interação entre o estilo japonês e os produtos locais. A decoração é minimalista e requintada, deixando a comida ser o centro das atenções. O serviço é atencioso e cuidadoso, com o objetivo de trazer harmonia na apresentação e sabor de cada prato. O Sushi Pearl é ideal para quem procura uma refeição que perdure na memória: elegante, precisa, acolhedora e reflexo das tradições japonesas e da riqueza natural do Algarve.

> "É tudo muito minimalista, escolhido com cuidado para que a comida seja a protagonista do jantar. Esta decisão cria uma experiência única que dificilmente terá em qualquer outro restaurante asiático em Portugal." — Catarina Simões, NiT

## Details
- Cuisine: Japonês
- Type: Chef
- Location: Av. da República, 8000 Faro, Portugal, Portugal
- Street Address: Av. da República, 8000 Faro, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 8000
- Phone: +351915777879
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Why We Like It: Sushi Pearl destaca-se pela aposta em ingredientes locais e sazonais, pela frescura do peixe algarvio e pela experiência Omakase intimista que proporciona. É um espaço onde tradição japonesa e sensibilidade regional se fundem, oferecendo uma noite diferente, sofisticada e de alta qualidade.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 37.0171996
- Longitude: -7.937281599999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Sushi%20Pearl%20Av.%20da%20Rep%C3%BAblica%2C%208000%20Faro%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=37.0171996,-7.937281599999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2755/preview_logo.png
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  seg: closed
  ter - sáb: 19:00 - 00:00
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pt/restaurants/sushi-pearl