# Restaurante Contemporâneo - Food&Wine

> O Contemporâneo Food & Wine é o restaurante do MACAM Hotel — o primeiro museu-hotel de arte contemporânea em Portugal, instalado no histórico Palácio dos Condes da Ribeira Grande, entre Alcântara e Belém. O restaurante celebra os sabores portugueses, privilegiando ingredientes locais e sazonais, incluindo produtos biológicos e itens da sua própria horta. A proposta une terra e mar, com um ambiente inovador, acolhedor e artístico. Cozinhar aqui é elevado a arte — segundo o chef Tiago Valente, trata-se de um ato regido por paixão, irreverência e respeito, que deseja surpreender à mesa e criar momentos de boa disposição.

A atmosfera é inovadora e intimista: um espaço que reflete a personalidade do hotel-museu, ideal para surpreender os sentidos e promover momentos de boa disposição. Além disso, estar num restaurante integrado num palácio-museu do séc. XVIII, com design contemporâneo e ambiente artístico imersivo, faz cada refeição virar algo memorável e especial.

> "O jantar, nos jardins do restaurante Contemporâneo, destaca a riqueza da gastronomia portuguesa pelas mãos do chef Tiago Valente. Os legumes vêm diretamente da horta do hotel… O meu jantar terminou com o prato triunfante da jovem pasteleira Lara Figueiredo: uma sobremesa de texturas de limão e laranja, intitulada ‘A Mulher da Laranja’ — uma homenagem à pintura favorita do proprietário da coleção…" — Wallpaper

## Details
- Cuisine: Portuguesa
- Type: Chef
- Location: R. da Junqueira 66, 1300-307 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. da Junqueira 66, 1300-307 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1300-307
- Phone: +351218727400
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Chef: Tiago Valente
- Why We Like It: O Restaurante Contemporâneo Food & Wine destaca-se como uma extensão da arte vivida no MACAM: oferece não apenas uma refeição, mas uma verdadeira experiência sensorial e emocional. A cozinha valoriza sabores genuínos, vindos do interior e da costa portuguesa — terra e mar em perfeita harmonia — utilizando produtos sazonais, biológicos, muitos deles da própria horta do hotel. Esse compromisso com a frescura e autenticidade confere aos pratos uma qualidade incomparável.
- Signature Items: Fish and Seafood Dishes, Seasonal Game Dishes, Reinvented Desserts
- Dress Code: Vestuário adequado ao ambiente do restaurante.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7004175
- Longitude: -9.183304999999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Restaurante%20Contempor%C3%A2neo%20-%20Food%26Wine%20R.%20da%20Junqueira%2066%2C%201300-307%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7004175,-9.183304999999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
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