# Gandum x Provenance

> O Provenance é o restaurante de assinatura do L'AND Vineyards Resort em Montemor-o-Novo. Caracteriza-se por um design elegante, rústico-moderno e grandes janelas com vista para as vinhas circundantes. A cozinha é definida pela sua profunda ligação à região do Alentejo, traduzindo receitas tradicionais portuguesas em pratos contemporâneos, muitas vezes incorporando produtos colhidos diretamente dos jardins do resort ou provenientes de produtores próximos.

> "O Alentejo servido à mesa. Com a assinatura de uma equipa jovem e ousada, a cozinha abraça a sazonalidade e a autenticidade regional." — Evasões

## Details
- Cuisine: Portuguesa, mediterrâneo, Vegetariano, Do Campo para a Mesa
- Type: Chef
- Location: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
- Street Address: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 7050-999
- Phone: +351266079000
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Why We Like It: O Provenance é um restaurante de alta gastronomia inserido no luxuoso L'AND Vineyards Resort, destacando-se pela sua localização nas vinhas e pela sua filosofia "farm-to-table". A cozinha celebra a gastronomia alentejana e portuguesa com um toque contemporâneo, utilizando ingredientes sazonais e locais de alta qualidade. É uma experiência de destino, focada no produto e na exclusividade.
- Signature Items: Pratos com Porco Preto Alentejano, Pratos Sazonais com Produto da Horta da Herdade, Vinhos L'AND
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.6224892
- Longitude: -8.206488799999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gandum%20x%20Provenance%20Provenance%20EM537%20Apartado%20125%2C%207050-999%20Montemor-o-Novo%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.6224892,-8.206488799999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
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