# Pastaria - Principe Real

> Um novo restaurante de massa fresca no Príncipe Real, localizado em Lisboa, com foco em massa caseira feita de raiz duas vezes ao dia e ingredientes de origem local. O compromisso do restaurante em fazer tudo internamente, incluindo a massa, demonstra uma dedicação à qualidade e autenticidade. Ao adquirir a maioria dos ingredientes localmente, eles apoiam a comunidade e garantem o uso de produtos frescos e sazonais, o que contribui para a qualidade geral e o sabor dos pratos. Além da massa excecional, eles oferecem uma seleção de ótimos vinhos e cocktails que aprimora a experiência gastronómica e permite aos clientes complementar as suas refeições com uma escolha perfeita de bebida.

> "Como o nome deixa entrever, as pastas, especialmente as bronze cut, são as protagonistas. Diariamente, são produzidos aproximadamente 24 quilos de massa, um volume que excedia a capacidade da equipa de cozinha. Para isso, os fundadores importaram uma máquina de Itália, onde combinam ingredientes especiais. O uso de bronze na máquina influencia o sabor e confere “uma apresentação superior ao prato”." — Eduardo Oliveira for NiT

## Details
- Cuisine: Italiano
- Type: Chef
- Location: R. das Taipas 67, Lisboa
- Street Address: R. das Taipas 67
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1250-264
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 20.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2274/Menu_Pastaria.pdf
- Why We Like It: A Pastaria destaca-se pela produção caseira de massa fresca — preparada com ovos de galinha caipira e farinha portuguesa de alta qualidade — com cuidado especial na escolha de ingredientes locais e sazonais para os molhos. A equipa, formada por três jovens empreendedores, cria um ambiente acolhedor e familiar que valoriza encontros descontraídos. A atmosfera é íntima, convidativa e autêntica, com foco total na simplicidade e no sabor.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.71725378770062
- Longitude: -9.144599682501132
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Pastaria%20-%20Principe%20Real%20R.%20das%20Taipas%2067%2C%20Lisboa&center=38.71725378770062,-9.144599682501132

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2274/preview_Pastaria.jpg
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27006/425331419_18015862076117837_3512822715589554231_n.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27004/467631352_18045578441117837_4549257164994960692_n.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27008/448108278_18028903784117837_3897804871502275684_n.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27007/426150604_18016556837117837_4511300669409640804_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27005/2024-02-02__1_.jpg
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- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29743/1755187186.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  seg - sáb: 12:00 - 15:00,19:00 - 22:30
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pt/restaurants/pastaria-principe-real