# Boubou's

> O Boubou's é um bistro francês contemporâneo no coração do Príncipe Real. Uma sala com alma, ótima comida, ótimo vinho - e o tipo de energia que faz uma noite em Lisboa parecer especial.

Alexis Bourrat e a sua equipa gerem a sala. O Chef André e a sua brigada gerem a cozinha. Juntos, construíram algo que não é nem alta gastronomia nem casual. É o Boubou's.

> "O fine dining pode ser punk e casual no Boubou's, onde Louise Bourrat serve flores e memórias afetivas através de uma cozinha única e irreverente." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Mariscos, Brasserie, Francês, Europeu, Comfort Food
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Melhor Serviço de Sala 2024 (Mesa Marcada), Chef Revelação do Ano (Mesa Marcada), Seleção Guia MICHELIN, 1 Sol Guia Repsol
- Why We Like It: O Boubou's oferece uma experiência de "casual fine dining" única, onde a criatividade irreverente da Chef Louise Bourrat se funde com um serviço de sala de excelência. Destaca-se pelo seu ambiente cosmopolita e acolhedor, incluindo um jardim interior encantador, e por uma cozinha que eleva ingredientes humildes a patamares sofisticados com influências internacionais e memórias afetivas.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  seg: closed
  ter - sáb: open
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pt/restaurants/boubou-s