# Apego Restaurante

> Situado na movimentada Rua de Santa Catarina, no Porto, o Apego Restaurante oferece uma experiência gastronómica requintada e íntima que realça a visão culinária da chef Aurora Goy. Inspirando-se na sua herança franco-portuguesa, o restaurante foca-se em ingredientes sazonais e de origem local, transformando-os em menus de degustação inventivos que surpreendem e deliciam o paladar. Os hóspedes podem escolher entre o menu Apego de 5 pratos ou o menu Desapego de 7 pratos, cada um cuidadosamente elaborado para equilibrar sabores, texturas e apresentação. Pratos de assinatura, como ravioli de pescada com camarão cru e beringela miso, ou a sobremesa de chocolate 70% da Costa Rica com yuzu, kumquat e gelado de bacon, demonstram a criatividade e a habilidade técnica da cozinha. O interior mistura minimalismo moderno com toques quentes e convidativos, criando uma atmosfera acolhedora perfeita tanto para ocasiões especiais como para jantares descontraídos. Com uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada e um serviço atencioso, o Apego oferece uma viagem culinária memorável que celebra tanto a inovação quanto o respeito pelos sabores tradicionais portugueses.

> "As paredes em pedra, as mesas em madeira, o sofá corrido, os tons quentes e o serviço atencioso. É fácil sentirmo-nos bem por lá, especialmente se a isto juntarmos uma carta curta e um menu de degustação de seis pratos, bonitos e bem feitos, muito em conta." — Time Out

## Details
- Cuisine: Alta gastronomia
- Type: Chef
- Location: R. de Santa Catarina 1198, 4000-099 Porto, Portugal, Porto
- Street Address: R. de Santa Catarina 1198, 4000-099 Porto, Portugal
- City: Portugal
- Area: Porto
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 4000-099
- Phone: +351937172342
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2493/_2026__APEGO_-_Novo_Menu_compressed.pdf
- Chef: Aurora Goy
- Why We Like It: Apego Restaurante é um pequeno bistrô com ambiente acolhedor e decor singular, onde a chef Aurora Goy homenageia as suas raízes franco-portuguesas com pratos criativos, refinados e baseados em vegetais locais. Os dois menus de degustação, Apego (5 tempos) e Desapego (7 tempos), destacam-se pelo uso requintado de sabores e técnicas - com énfase em pratos como o ravioli de pescada com crudo de camarão e o chocolate 70% da Costa Rica com yuzu, kumquat e gelado de bacon - uma verdadeira celebração gastronómica contemporânea.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 41.15675419999999
- Longitude: -8.604530100000002
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Apego%20Restaurante%20R.%20de%20Santa%20Catarina%201198%2C%204000-099%20Porto%2C%20Portugal%2C%20Porto&center=41.15675419999999,-8.604530100000002

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  seg: closed
  ter - qui: 19:00 - 22:00
  sex - sáb: 18:00 - 22:00
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pt/restaurants/apego