# Pickle

> Ukryta w cichej alejce przy Jalan Tun Tan Cheng Lock, Pickle Dining to nowoczesna gastronomiczna oaza dla poszukiwaczy kulinarnych przygód w historycznym sercu Kuala Lumpur. Zakorzeniona w sztuce konserwowania, restauracja łączy fermentację, ogień i sezonowość, aby stworzyć menu, które jest zarówno wyraziste, jak i precyzyjne.

Pod kierownictwem szefa kuchni Daniala Thorlby'ego, którego doświadczenie obejmuje Paryż, Nowy Jork i Singapur, kuchnia skupia się na głębi smaku i wyrafinowanej technice, wykorzystując francuskie podstawy obok starannie pozyskiwanych malajskich składników. Dania kierują się równowagą, z dymem i kwasowością obok bogactwa i świeżości, co daje talerze, które wydają się znajome, a jednocześnie wyraźnie warstwowe i współczesne.

Kameralna jadalnia, wyłożona słoikami z fermentami i skupiona wokół otwartej kuchni, oferuje ciepłe i wciągające doświadczenie. Z ograniczoną liczbą miejsc, Pickle Dining jest idealne dla tych, którzy szukają przemyślanego, smakowitego posiłku w otoczeniu, które wydaje się zarówno zrelaksowane, jak i dyskretnie wyrafinowane.

## Details
- Cuisine: Wykwintne dania, Francuski
- Type: Chef
- Location: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Chinatown
- Street Address: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock
- City: Kuala Lumpur
- Area: Chinatown
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50000
- Phone: +60147977631
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Why We Like It: Kochamy Pickle Dining za jej nieustraszone połączenie francuskiej techniki i malajskiej duszy – każdy kęs to mała kulinarna przygoda. Fermentowane ceviche z przegrzebków szefa kuchni Daniala i dymny Boeuf Tournedos z obsmażonym foie gras prezentują precyzję i zabawne zwroty smakowe. Intymne, lofty, wystrój wnętrz, wyłożony słoikami z domowymi przetworami, dodaje rzemieślniczego uroku, a menu degustacyjne „Feed Me” sprawia, że wykwintne dania stają się cudownie dostępne. To idealne miejsce dla smakoszy pragnących kreatywności i ciepła.
- Signature Items: Sunchoke Espuma, Lacto Fermented Tomato, Sticky Lamb
- Dress Code: Nasza atmosfera jest ciepła, a jednocześnie wyrafinowana. Uprzejmie prosimy gości o przybycie w stroju smart casual. Ubierz się tak, aby czuć się dobrze, doceniamy odrobinę wysiłku! Zachowaj spokój!
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1457
- Longitude: 101.6972
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Pickle%2023%2C%20Jalan%20Tun%20Tan%20Cheng%20Lock%2C%20Chinatown&center=3.1457,101.6972

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3004/preview_1774682422.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34297/1764999311.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34296/1764999311.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34301/1764999344.jpeg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34294/1764999311.jpeg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34295/1764999311.jpeg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34298/1764999311.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  pon.: 18:30 - 23:00
  wt. - śr.: closed
  czw.: 18:30 - 23:00
  pt. - sob.: 18:00 - 23:00
  niedz.: 18:30 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pl/restaurants/pickle