# Gulai Gulai Gastronomy

> WITAMY W GASTRONOMII GULAI GULAI
Dom przypraw. Kuchnia malezyjska, często opisywana jako ognista, pachnąca i pełna smaku, czerpie z tygla przypraw i ziół ze starych szlaków przypraw Azji, pod silnym wpływem sąsiednich Indonezji, Indii i Bliskiego Wschodu. Wykorzystując tylko najświeższe składniki, kuchnia malezyjska używa świeżych ziół, takich jak serai (trawa cytrynowa), pandan (liście pandanu) i liście limonki kaffir, a także mniej znanych ziół, takich jak daun kemangi (rodzaj bazylii), daun kesum (liść laksa), gałka muszkatołowa, kunyit (kurkuma) i bunga kantan (pąki dzikiego imbiru). Tradycyjne przyprawy, takie jak kmin rzymski i kolendra, są używane do uzupełniania indyjskich przypraw, takich jak pieprz, kardamon, anyż gwiazdkowy i kozieradka. Świeże zioła i suszone przyprawy są tradycyjnie ucierane razem, aby stworzyć delikatną pastę, która jest następnie gotowana w oleju. Świeże mleko kokosowe jest często dodawane, aby nadać potrawom kremowy smak. Wybierz się w bogatą kulinarną podróż do intrygującego świata przypraw.

## Details
- Cuisine: Malezyjski
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomia oferuje odważne, przemyślane podejście do współczesnej kuchni malajskiej, łącząc tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami. Menu Gulai-Gulai Gastronomia reinterpretuje klasyczne dania gulai i inspirowane kampung w pięknie podane kreacje, które celebrują malezyjskie dziedzictwo. Dzięki wyrafinowanej, a jednocześnie intymnej atmosferze, jest to wyróżniające się miejsce dla żądnych przygód smakoszy poszukujących wykwintnej kuchni lokalnej. Ceny odzwierciedlają kunszt wykonania każdego dania.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  pon. - czw.: 10:00 - 16:00
  pt.: 10:00 - 13:00
  sob. - niedz.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pl/restaurants/gulai-gulai