# Amaru

> W Amaru – Peruvian Street Lab w Lizbonie, kulinarne tradycje z ulic Peru są reinterpretowane z odważnym, kreatywnym akcentem. To tętniące życiem miejsce celebruje fuzję peruwiańskich smaków, inspirowanych kulturą ulicznego jedzenia Limy, oferując wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Od pikantnych ceviche po smaczne El Cochinito, ich dania prezentują wysokiej jakości, lokalnie pozyskiwane składniki z naciskiem na świeżość i kwasowość, a nie typowe, ciężkie w soli podejście.

To, co wyróżnia Amaru, to zaangażowanie w dostępność i różnorodność, oferując nie tylko tradycyjne dania, ale także pomysłowe interpretacje, które łączą lokalne wpływy, takie jak Iberico Negro Saltado. Weganie również znajdą coś dla siebie w smacznych, roślinnych propozycjach, takich jak Sangrita. Atmosfera restauracji odzwierciedla żywiołową energię ulic Limy, co czyni ją idealnym miejscem zarówno na niezobowiązujące posiłki, jak i specjalne okazje.

Zespół Amaru łączy pasja do przekraczania granic peruwiańskiej kuchni, a szef kuchni Pedro Brandão jest na czele. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na autentyczne ceviche, czy pyszny deser, taki jak Suspiro Limeño, Amaru obiecuje niezapomniany smak Peru w sercu Lizbony.

## Details
- Type: Chef
- Location: Rua de S. Paulo 204, 1200-058 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: Rua de S. Paulo 204, 1200-058 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-058
- Phone: +351927416258
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 20.0 EUR
- Why We Like It: W Amaru – Peruvian Street Lab, wszystko kręci się wokół żywych smaków i kreatywnych reinterpretacji klasycznego peruwiańskiego jedzenia ulicznego. Zlokalizowane w tętniącym życiem Cais do Sodré, to modne miejsce zaprasza do odkrywania wyjątkowych ceviche, w tym zaskakującej wersji z tropikalnym łososiem, oraz dań takich jak Lomo Saltado, z delikatną wołowiną usmażoną do perfekcji. Wyróżnia się ich Anticucho de Bravas, szaszłyki z batatów polane pikantnym sosem, które sprawią, że będziesz wracać po więcej. Dzięki luźnej atmosferze, pomysłowym koktajlom, takim jak mezcalita, i menu inspirowanemu fusion, Amaru to miejsce, gdzie energia Peru spotyka się z sercem Lizbony.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7084882
- Longitude: -9.1461959
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Amaru%20Rua%20de%20S.%20Paulo%20204%2C%201200-058%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7084882,-9.1461959

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2011/preview_logo.jpeg
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26370/Amaru-0418.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26366/Amaru-0419.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26369/20240424_180010.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26367/Amaru-0481.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26368/AMARU_FINAL-0367.jpg

## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  pon. - niedz.: 10:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/pl/restaurants/amaru-old