# Mitsu Restaurante

> Mitsu er en eksklusiv, intim japansk Omakase-restaurant som ligger nær Marquês de Pombal. Konseptet er definert av Omakase-tradisjonen – en smaksmeny med flere retter som er fullstendig kuratert og tilberedt av kokken foran gjesten. Restaurantens navn, som betyr «smak og sødme», gjenspeiler den rene og sofistikerte tilnærmingen til kokk Shinya Koike, en anerkjent japansk kulinarisk Goodwill-ambassadør med flere tiår med erfaring i Tokyo og São Paulo. Den svært begrensede sittekapasiteten (14 plasser) sikrer et oppslukende og personlig ritual.

> "Mitsu? Kanskje den beste japanske restauranten i Lisboa. Rent japansk. Glem ruller med frukt og kremost. Det som serveres på Mitsu er friskhet, smak og raffinement." — Marketeer/MAGG

## Details
- Cuisine: Japansk, Fine dining
- Type: Chef
- Location: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
- Street Address: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-159
- Phone: +351938912144
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Chef: Shinya Koike
- Awards: Michelinguiden 2026 i kategorien «Anbefalte restauranter».
- Why We Like It: Mitsu er en av de mest eksklusive og autentiske sushidestinasjonene i Lisboa. Den utmerker seg ved å kun ha en 14-seters disk og operere i Omakase-formatet (kokkens meny), noe som sikrer en intim matopplevelse som hedrer autentisiteten til japansk gastronomi. Kokk Shinya Koike, en mester fra Tokyo, guider gjestene gjennom smaker og teknikker med intens følsomhet.
- Signature Items: Omakase Menu, Toro de Atum Bluefin, Nigiris Edogawa
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7292154
- Longitude: -9.1481628
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mitsu%20Restaurante%20R.%20Martens%20Ferr%C3%A3o%209%2C%201050-159%20Lisboa%2C%20Portugal&center=38.7292154,-9.1481628

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2918/preview_1745005832.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35644/1767864901.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35645/1767864901.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35655/1767864963.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35656/1767864981.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35657/1767864997.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35654/1767864942.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35653/1767864902.jpg
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35658/1767865020.jpg
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35659/1767865038.jpg
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35660/1767865063.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  man - lør: 19:00 - 00:00
  søn: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/no/restaurants/mitsu-restaurante