# Flora (Food & Wine)

> Flora ligger i Viseus historiske sentrum og er en intim, moderne bistro med 14 plasser. Restauranten er drevet av en dyp forpliktelse til bærekraft og en gårds-til-bord-filosofi, med eksklusivt fokus på mikrosesongprodukter hentet lokalt og økologisk. Paret João Guedes Ferreira (kokk) og Anna Ortner (sommelier/spisesal) har som mål å tilby en kreativ matopplevelse av høy kvalitet i en oppriktig og uformell atmosfære.

> "Vi er i neobistronomiens terreng, men uten tegninger eller blomster på tallerkenen." — Observador

## Details
- Cuisine: Portugisisk
- Type: Chef
- Location: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
- Street Address: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 3500-138
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Chef: João Guedes Ferreira
- Awards: Bib Gourmand 2024 og 1 Sol
- Why We Like It: Flora er en skjult perle i Viseus historiske sentrum, og tilbyr en fin spiseopplevelse til rimelige priser, anerkjent med Bib Gourmand fra Michelin-guiden. Kokk João Guedes Ferreira, med sin lidenskap for naturen, presenterer et dristig og originalt kjøkken, sentrert rundt smaksmenyer (5, 7 eller 9 retter) som feirer sesongens og lokale, økologiske produkter. Det minimalistiske rommet, med bare 14 plasser, gir en intim atmosfære. Opplevelsen suppleres av vinlisten med lavintervensjon, økologiske og biodynamiske viner, valgt av sommelier Anna Ortner.
- Signature Items: Smoked Eel with fermented tomato water and beurre blanc, Black Pork Presa with beetroot purée and pork garum
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 40.6595479
- Longitude: -7.912031199999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Flora%20(Food%20%26%20Wine)%20R.%20Gr%C3%A3o%20Vasco%2021%2C%203500-138%20Viseu%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=40.6595479,-7.912031199999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2417/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33613/1763601915.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33607/1763601878.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26124/flora1.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26126/273791024_252519867063561_4040158770033867859_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26125/290077438_343782217937325_4856702907811746975_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33611/1763601893.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33612/1763601902.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  man - tir: closed
  ons - fre: 19:00 - 00:00
  lør: 12:30 - 16:00,19:00 - 00:00
  søn: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/no/restaurants/flora-food-wine