# Entre

> Entre er en nabolagsrestaurant forankret i sesongbasert portugisisk matlaging, tilnærmet med omhu og en rolig selvtillit. Maten ærer tradisjonen uten å være fanget av den. Kjent i ånden, gjennomtenkt i utførelsen. Hver ingrediens er valgt med respekt for hvor den kommer fra og brukt i sin helhet, fra rot til stilk, nese til hale, akkurat slik våre avós pleide å gjøre.

> "På Sem gjør newzealenderen George McLeod og brasilianske Lara Prado en dyd av fermentering og sylting, og bruker hver minste bit av ingrediensene sine til å skape retter som knivskjell-escabeche." — Condé Nast Traveller

## Details
- Cuisine: Portugisisk, Europeisk, Moderne Europa, Middelhavs, Bistro, Komfortmat, Nasjonal, Samtids, Sjømat, Østersbar
- Type: Chef
- Location: R. das Escolas Gerais 120, 1100-465 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. das Escolas Gerais 120, 1100-465 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1100-465
- Phone: +351939501211
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/1137/English_Menu.png
- Chef: George McLeod & Lara Prado
- Awards: MICHELIN Guide
- Why We Like It: Å spise på SEM er å tre inn i en verden der bærekraft og smak går hånd i hånd. Restaurantens engasjement for fermentering, konservering og regenerativ kildebruk forvandler enkle ingredienser til uforglemmelige retter, alt servert i et rom som puster autentisitet og økologisk bevissthet. Her forteller hver bit en historie om respekt for naturen og fremtiden for matlaging, noe som gjør SEM til en av Lisboas mest inspirerende kulinariske destinasjoner.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7132282
- Longitude: -9.129965700000001
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Entre%20R.%20das%20Escolas%20Gerais%20120%2C%201100-465%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7132282,-9.129965700000001

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1137/preview_1779553951.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26302/2023-05-27.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26300/2024-08-23_-_Copia.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26303/2024-01-11_-_Copia.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26304/2022-04-06_-_Copia.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26301/Intrapreneurs_day_2021_FE30.JPG
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30124/1755692118.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30123/1755692118.jpg
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30119/1755692118.jpg
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30122/1755692118.jpg
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30121/1755692118.jpg
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30120/1755692118.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  man - tir: closed
  ons - søn: 17:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/no/restaurants/entre