# Dark Horse

> Dark Horse Restaurant i Singapore er en elsket japansk og asiatisk fusionperle som serverer kreative japanske tapas, ramen, donburi og grillede delikatesser midt i hjertet av Boat Quay. Beliggende på 30 B Boat Quay i det travle Central Area i Singapore, har dette innbydende spisestedet blitt kjent som en av de beste japanske restaurantene i Singapore for både lokalbefolkningen, reisende og matentusiaster som søker kvalitetsmat, koselig atmosfære og en naturskjønn spiseopplevelse ved elvebredden.

Plassert over gatenivå med et varmt, intimt interiør og valgfri balkongplass med utsikt over Singapore River, føles Dark Horse som en skjult perle for både uformelle lunsjer og minneverdige middager. Gjestene roser konsekvent den utmerkede atmosfæren og den vennlige, oppmerksomme servicen – perfekt for alt fra avslappet gruppedining til romantiske middager ved vannet.

Dark Horse’s meny er en feiring av japanske favoritter og nyskapende fusjonsretter. Signaturretter inkluderer rik Tan Tan ramen, smaksrike Unagi Don og Bara Chirashi Don, pluss populære småretter som tempura, gyoza, takoyaki, karaage og grillede wagyu-spyd. Fersk sashimi og sashimifat kompletterer tilbudet, mens et gjennomtenkt utvalg av sake, vin og cocktails hever matopplevelsen.

Selv om restauranten ikke er formelt oppført i store Michelin-guider, mottar den utmerket online anerkjennelse fra spisegjester på plattformer som Quandoo og lokale guider, med høye rangeringer for matkvalitet, service og atmosfære. Anmeldere fremhever det koselige miljøet, den flotte utsikten over elven og verdien for pengene i det japanske kjøkkenet, noe som gjør det til et fremragende valg for de som søker fin uformell bespisning i Singapores CBD.

Dark Horse appellerer også til ulike spisehensikter – fra et topp lunsjsted i Boat Quay til et middagsmål etter jobb, gruppefest eller romantisk middagssted. Den tilgjengelige, men raffinerte menyen gjør den familievennlig samtidig som den tilfredsstiller erfarne matelskere.

Enten du har lyst på klassisk japansk ramen, fersk sashimi, kreative donburi-skåler eller bare en god sake med utsikt over skyline, leverer Dark Horse Restaurant en minneverdig Singapore-spiseopplevelse med autentiske smaker, gjennomtenkt service og en naturskjønn Boat Quay-setting som får gjestene til å komme tilbake igjen og igjen.

## Details
- Cuisine: Japansk
- Type: Chef
- Location: 30B Boat Quay, Boat Quay
- Street Address: 30B Boat Quay
- City: Singapore
- Area: Boat Quay
- Country: Singapore (SG)
- Postal Code: 049819
- Phone: +6598946525
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 SGD
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3375/DH_Menu_2026__A4__compressed.pdf
- Why We Like It: Dark Horse, som ligger ved Boat Quay med utsikt over elven og med en atmosfære som er en blanding av izakaya og bar, treffer den perfekte balansen mellom uformelt og minneverdig. Tenk kreative japanske tapas, rik Tan Tan ramen, donburi, grillede wagyu-spyd og fersk sashimi med en solid sake- og cocktailmeny – perfekt for en matbit etter jobb eller helgemiddager. Gjestene elsker den varme, oppmerksomme servicen, den koselige atmosfæren og den uslåelige beliggenheten ved elvebredden som får alle til å komme tilbake for drinker og samtaler.
- Signature Items: Wagyu Steak, Tan Tan Ramen
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 1.28609105283527
- Longitude: 103.8499204465015
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Dark%20Horse%2030B%20Boat%20Quay%2C%20Boat%20Quay&center=1.28609105283527,103.8499204465015

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3375/preview_1768462252.png

## Services
- Online Reservations
- Loyalty Program
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  man - fre: 11:00 - 23:00
  lør: 17:00 - 23:00
  søn: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/no/restaurants/dark-horse