# Carbon

> Carbon er et moderne spisekammer i Kota Damansara, formet av elementært håndverk og malaysisk smaksminne. Vårt åpne kjøkken beveger seg med stille presisjon, der trekull og kontrollert ild møter gjennomtenkt teknikk for å skape retter som føles både kjente og uventet nye.

Hver meny følger Anker–Overraskelse-prinsippet — ett punkt av komfort, ett punkt av oppdagelse — uttrykt gjennom råvarer på sitt høydepunkt. Forvent subtil røyk, rene smaker, og en rolig, intim spiserytme veiledet av et sammensatt og oppmerksomt team.

Designet for både intime kvelder og små sammenkomster, tilbyr Carbon et varmt, moderne rom og et privat rom for opptil 16 gjester. Her er hver detalj tilsiktet. Hver rett er laget for å gi gjenklang. Vi inviterer deg til å bli med oss for en kveld formet av smak, klarhet og stille raffinement.

## Details
- Cuisine: Bar & Grill, Steakhouse
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Tatlers Beste Restaurant 2024
- Why We Like It: Carbon KL kombinerer kulinarisk kunst med en avslappet, moderne atmosfære, og leverer en forhøyet grillopplevelse i Kuala Lumpur. Kjent for sitt kullgrillede kjøtt og fusjonssmaker, er Carbon KL et paradis for kjøttelskere og eventyrlystne matelskere. Fremragende retter som Wagyu-biff og premium sjømat viser deres lidenskap for kvalitet og smak, mens de nøye kuraterte vinparingene legger til en perfekt prikken over i-en. Med strålende anmeldelser som fremhever den elegante atmosfæren og oppmerksomme servicen, tilbyr Carbon KL et minneverdig spisested ideelt for spesielle anledninger eller en elegant kveld ute med venner.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, ingen tøfler/flip-flops
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  man: 18:00 - 23:00
  tir - ons: closed
  tor: 18:00 - 23:00
  fre: 18:30 - 23:00
  lør - søn: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/no/restaurants/carbon