# Turvo

> Turvo is een modern Portugees restaurant gelegen in de wijk Alameda in Lissabon, aan de Rua José Acúrcio das Neves 18A. Het markeert de solo-onderneming van chef-kok Vasco Lello, die eerder heeft gewerkt in gerenommeerde etablissementen zoals Bairro Alto Hotel, Sea Me en Lota D’Ávila. Geïnspireerd door natuurlijke wijnen, weerspiegelt de naam "Turvo" het concept van ongefilterd, substantieel eten dat authentiek en pretentieloos is.

Het menu van Turvo biedt een selectie van gerechten die regelmatig wisselen, met de nadruk op seizoensgebondenheid en lokale ingrediënten. Opvallende gerechten zijn onder andere brioche met garnalentartaar, chicharro met ajo blanco, perdiz escabeche, gegrilde dorade met mosseltomatensaus en zoete aardappel, pica-pau en langzaam gegaarde varkensnek met stoofpot van rijpe bonen. Het restaurant streeft ernaar een eetervaring te bieden die zowel substantieel als toegankelijk is, zonder overdreven experimenteel te zijn.

Met een focus op kwaliteit en creativiteit biedt Turvo een eetervaring die de rijkdom van de Portugese keuken in een eigentijdse setting toont.

> "Bij Turvo is het de moeite waard om je ogen te sluiten terwijl je de gerechten van chef-kok Vasco Lello proeft. Ongefilterde keuken met veel substantie." — Daniel Vidal, for NiT

## Details
- Cuisine: Portuguese, Modern Europa
- Type: Chef
- Location: R. José Acúrcio das Neves 18a, 1900-273 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. José Acúrcio das Neves 18a, 1900-273 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1900-273
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Chef: Vasco Lello
- Why We Like It: Turvo is een restaurant dat opvalt door zijn moderne en creatieve Portugese keuken. Onder leiding van chef-kok Vasco Lello, die ervaring heeft opgedaan in etablissementen als het Bairro Alto Hotel en Sea Me, biedt Turvo gerechten die traditie en innovatie combineren, gebruikmakend van seizoensgebonden ingrediënten en eigentijdse technieken. De sfeer is gezellig en modern, wat zorgt voor een unieke culinaire ervaring in Lissabon.
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 38.7385466
- Longitude: -9.1298435
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Turvo%20R.%20Jos%C3%A9%20Ac%C3%BArcio%20das%20Neves%2018a%2C%201900-273%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7385466,-9.1298435

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2925/preview_1746375426.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32548/1759249174.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32543/1759248508.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32544/1759248568.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32539/1759248489.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32540/1759248489.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32541/1759248490.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32538/1759248489.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maa: closed
  din - zat: 19:00 - 23:00
  zon: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/turvo