# Restaurante Contemporâneo - Food&Wine

> O Contemporâneo Food & Wine is het restaurant van het MACAM Hotel – het eerste museumhotel voor hedendaagse kunst in Portugal, gevestigd in het historische Palácio dos Condes da Ribeira Grande, tussen Alcântara en Belém. Het restaurant viert de Portugese smaken, waarbij lokale en seizoensgebonden ingrediënten worden bevoordeeld, inclusief biologische producten en items uit de eigen moestuin. Het voorstel verenigt land en zee, met een innovatieve, gastvrije en artistieke sfeer. Koken wordt hier verheven tot kunst – volgens chef Tiago Valente is het een daad die wordt beheerst door passie, oneerbiedigheid en respect, die aan tafel wil verrassen en momenten van goede stemming wil creëren.
De sfeer is innovatief en intiem: een ruimte die de persoonlijkheid van het hotel-museum weerspiegelt, ideaal om de zintuigen te verrassen en momenten van goede stemming te bevorderen. Bovendien maakt het feit dat je in een restaurant zit dat is geïntegreerd in een 18e-eeuws paleismuseum, met een eigentijds design en een meeslepende artistieke omgeving, elke maaltijd tot iets memorabels en speciaals.

> "Het diner, aan de overkant van de tuinen in restaurant Contemporâneo, belicht de rijkdom van Portugals culinaire overvloed dankzij chef-kok Tiago Valente. Groenten komen van de eigen moestuin... Mijn diner werd afgerond met het triomfantelijke gerecht van jonge patissier Lara Figueiredo, bestaande uit texturen van citroen en sinaasappel, getiteld 'A Mulher da Laranja' — een eerbetoon aan het favoriete schilderij van de eigenaar in zijn collectie..." — Wallpaper

## Details
- Cuisine: Portugees
- Type: Chef
- Location: R. da Junqueira 66, 1300-307 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. da Junqueira 66, 1300-307 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1300-307
- Phone: +351218727400
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Chef: Tiago Valente
- Why We Like It: Het restaurant Contemporâneo Food & Wine onderscheidt zich als een verlengstuk van de kunst die bij MACAM wordt ervaren: het biedt niet alleen een maaltijd, maar een ware zintuiglijke en emotionele ervaring. De keuken waardeert de authentieke smaken van het Portugese platteland en de kust – land en zee in perfecte harmonie – met seizoensgebonden, biologische producten, waarvan vele uit de eigen tuin van het hotel. Deze toewijding aan versheid en authenticiteit geeft de gerechten een onvergelijkbare kwaliteit.
- Signature Items: Fish and Seafood Dishes, Seasonal Game Dishes, Reinvented Desserts
- Dress Code: Kleding passend bij de restaurantomgeving.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7004175
- Longitude: -9.183304999999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Restaurante%20Contempor%C3%A2neo%20-%20Food%26Wine%20R.%20da%20Junqueira%2066%2C%201300-307%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7004175,-9.183304999999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2976/preview_1750345856.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30558/1756229911.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30559/1756229964.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30560/1756229965.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30565/1756229985.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30563/1756229984.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30562/1756229984.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30564/1756229985.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30561/1756229984.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/restaurante-contemporaneo-food-wine