# Gandum x Provenance

> Provenance is het kenmerkende restaurant van het L'AND Vineyards Resort in Montemor-o-Novo. Het wordt gekenmerkt door een elegant, rustiek-modern design en grote ramen die uitkijken over de omliggende wijngaarden. De keuken wordt bepaald door de diepe verbinding met de Alentejo-regio, waarbij traditionele Portugese recepten worden vertaald naar eigentijdse gerechten, vaak met producten die rechtstreeks uit de tuinen van het resort worden geoogst of afkomstig zijn van nabijgelegen producenten.

> "De Alentejo geserveerd aan tafel. Getekend door een jong en gedurfd team, omarmt de keuken seizoensgebondenheid en regionale authenticiteit." — Evasões

## Details
- Cuisine: Portugees, Mediterraan, Vegetarisch, Van boer tot bord
- Type: Chef
- Location: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
- Street Address: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 7050-999
- Phone: +351266079000
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Why We Like It: Provenance is een haute cuisine restaurant gelegen in het luxe L'AND Vineyards Resort, gekenmerkt door de ligging tussen de wijngaarden en de 'farm-to-table'-filosofie. De keuken viert de gastronomie van Alentejo en Portugal met een eigentijdse twist, gebruikmakend van hoogwaardige seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het is een bestemming die gericht is op product en exclusiviteit.
- Signature Items: Pratos com Porco Preto Alentejano, Pratos Sazonais com Produto da Horta da Herdade, Vinhos L'AND
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.6224892
- Longitude: -8.206488799999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gandum%20x%20Provenance%20Provenance%20EM537%20Apartado%20125%2C%207050-999%20Montemor-o-Novo%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.6224892,-8.206488799999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3032/preview_1754523613.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34355/1765114227.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34356/1765114227.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34357/1765114227.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34366/1765114474.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34359/1765114228.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34363/1765114229.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34362/1765114228.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34365/1765114264.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34361/1765114228.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/provenance