# Pickle

> Weggestopt in een rustig steegje van Jalan Tun Tan Cheng Lock, is Pickle Dining een modern gastronomisch toevluchtsoord voor avontuurlijke diners in het historische hart van Kuala Lumpur. Geworteld in het ambacht van conservering, brengt het restaurant fermentatie, vuur en seizoensgebondenheid samen om een menu te creëren dat zowel expressief als precies is.

Onder leiding van Chef Danial Thorlby, wiens ervaring zich uitstrekt over Parijs, New York en Singapore, richt de keuken zich op diepte van smaak en verfijnde techniek, gebruikmakend van Franse fundamenten naast zorgvuldig ingekochte Maleisische ingrediënten. Gerechten worden geleid door balans, met rook en zuurgraad naast rijkdom en frisheid, wat resulteert in borden die vertrouwd aanvoelen, maar toch uitgesproken gelaagd en eigentijds zijn.

De intieme eetzaal, omzoomd met gefermenteerde producten en gecentreerd rond een open keuken, biedt een warme en meeslepende ervaring. Met beperkte zitplaatsen is Pickle Dining ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een doordachte, smaakvolle maaltijd in een setting die zowel ontspannen als stil verfijnd aanvoelt.

## Details
- Cuisine: Luxe dineren, Frans
- Type: Chef
- Location: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Chinatown
- Street Address: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock
- City: Kuala Lumpur
- Area: Chinatown
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50000
- Phone: +60147977631
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Why We Like It: We houden van Pickle Dining vanwege de onbevreesde fusie van Franse techniek en Maleisische ziel – elke hap voelt als een mini culinair avontuur. Chef Danial's gefermenteerde coquilles ceviche en rokerige Boeuf Tournedos met aangebraden foie gras tonen precisie en speelse smaakwendingen. De intieme, loftachtige setting, omzoomd met potten vol huisgemaakte ingelegde schatten, voegt ambachtelijke charme toe, terwijl het proefmenu "Feed Me" fine dining heerlijk toegankelijk maakt. Het is de perfecte plek voor fijnproevers die hunkeren naar creativiteit en warmte.
- Signature Items: Sunchoke Espuma, Lacto Fermented Tomato, Sticky Lamb
- Dress Code: Onze sfeer is warm doch verfijnd. We verzoeken gasten vriendelijk om in smart casual kleding te arriveren. Kleed u om u goed te voelen, we waarderen een beetje moeite! Blijf Cool!
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1457
- Longitude: 101.6972
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Pickle%2023%2C%20Jalan%20Tun%20Tan%20Cheng%20Lock%2C%20Chinatown&center=3.1457,101.6972

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3004/preview_1774682422.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34297/1764999311.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34296/1764999311.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34301/1764999344.jpeg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34294/1764999311.jpeg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34295/1764999311.jpeg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34298/1764999311.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maa: 18:30 - 23:00
  din - woe: closed
  don: 18:30 - 23:00
  vri - zat: 18:00 - 23:00
  zon: 18:30 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/pickle