# Mamma Gaia

> Mamma Gaia Pizza is een moderne pizzeria in Lissabon die de tradities van Napolitaanse pizza eert en tegelijkertijd een frisse en duurzame benadering omarmt. Het deeg wordt gemaakt met biologische meelsoorten en langzaam gefermenteerd voor maximale lichtheid en verteerbaarheid, terwijl de toppings seizoensproducten en zorgvuldig geselecteerde Italiaanse ingrediënten benadrukken. Naast het eten combineert de ruimte een gezellig, eigentijds ontwerp met een warme en gastvrije sfeer, waardoor elk bezoek aanvoelt als een bijeenkomst aan de tafel van een vriend. Meer dan alleen een pizzeria is Mamma Gaia een plek van verbinding en delen, waar natuurlijke wijnen, ambachtelijke bieren en oprechte gastvrijheid samenkomen. Met zijn balans van authenticiteit, duurzaamheid en levendige energie is het snel een favoriet geworden onder zowel de lokale bevolking als bezoekers, en biedt het niet alleen pizza, maar een ware smaak van Italië in het hart van Lissabon.

> "Mamma Gaia belooft langzaam gefermenteerde pizza's gemaakt met biologisch meel en verse ingrediënten, waarbij de Napolitaanse traditie met moderniteit wordt vermengd." — Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Italiaans, Pizza, Bar
- Type: Chef
- Location: R. dos Mastros 24, 1200-163 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. dos Mastros 24, 1200-163 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-163
- Phone: +351931609478
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 15.0 EUR
- Why We Like It: Mamma Gaia Pizza brengt de ziel van Napels naar Lissabon met een eigentijdse twist. Elke pizza wordt gemaakt met biologisch meel, langzaam gefermenteerd deeg en de meest verse lokale en Italiaanse ingrediënten, wat resulteert in een korst die zowel licht als vol van smaak is. De gastvrije sfeer en toewijding aan kwaliteit maken het een uitstekende plek voor echte pizzaliefhebbers.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.70916209999999
- Longitude: -9.152151399999997
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mamma%20Gaia%20R.%20dos%20Mastros%2024%2C%201200-163%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.70916209999999,-9.152151399999997

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2957/preview_1748629709.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31350/1757344429.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31351/1757344456.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31352/1757344456.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31355/1757344458.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31357/1757344484.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31360/1757344509.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31353/1757344457.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31358/1757344508.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31363/1757344534.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31359/1757344508.png

## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maa: closed
  din - zat: 17:00 - 23:00
  zon: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/mamma-gaia