# Gulai Gulai Gastronomy

> WELKOM BIJ DE GULAI GULAI GASTRONOMIE
Het huis van kruiden. Vaak omschreven als vurig, geurig en smaakvol, put de Maleisische keuken uit een smeltkroes van kruiden en specerijen van de oude specerijenroutes van Azië, sterk beïnvloed door het naburige Indonesië, India en het Midden-Oosten. De Maleisische keuken gebruikt alleen de meest verse ingrediënten en maakt gebruik van verse kruiden zoals serai (citroengras), pandan (schroefpalmbladeren) en kaffir lime bladeren, evenals minder bekende kruiden zoals daun kemangi (een soort basilicum), daun kesum (laksa blad), nootmuskaat, kunyit (kurkuma) en bunga kantan (wilde gemberknoppen). Traditionele specerijen zoals komijn en koriander worden gebruikt om Indiase specerijen zoals peper, kardemom, steranijs en fenegriek aan te vullen. Verse kruiden en gedroogde specerijen worden traditioneel samen gestampt om een fijne pasta te maken die vervolgens in olie wordt gekookt. Verse kokosmelk wordt vaak toegevoegd om een romige smaak aan de gerechten te geven. Maak een rijke culinaire reis naar de intrigerende wereld van specerijen.

## Details
- Cuisine: Malaysian
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomie biedt een gedurfde, doordachte kijk op modern Maleisisch dineren, waarbij traditionele smaken worden gemengd met hedendaagse technieken. Het Gulai-Gulai Gastronomie menu herinterpreteert klassieke gulai en kampung-geïnspireerde gerechten tot prachtig opgemaakte creaties die het Maleisische erfgoed vieren. Met een verfijnde doch intieme setting is dit een uitblinker voor avontuurlijke fijnproevers die op zoek zijn naar verfijnde lokale gerechten. De prijzen weerspiegelen het vakmanschap achter elk gerecht.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maa - don: 10:00 - 16:00
  vri: 10:00 - 13:00
  zat - zon: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/gulai-gulai