# Carbon

> Carbon is een modern dinerparadijs in Kota Damansara, gevormd door elementair vakmanschap en Maleisische smaakherinnering. Onze open keuken werkt met stille precisie, waar houtskool en gecontroleerd vuur samenkomen met doordachte techniek om gerechten te creëren die zowel bekend als onverwacht nieuw aanvoelen.

Elk menu volgt het Anker-Verrassing principe — één punt van comfort, één punt van ontdekking — uitgedrukt door producten op hun hoogtepunt. Verwacht subtiele rook, zuivere smaken, en een kalm, intiem diner-ritme geleid door een bekwame en attente team.

Ontworpen voor zowel intieme avonden als kleine bijeenkomsten, biedt Carbon een warme, eigentijdse ruimte en een privékamer voor maximaal 16 gasten. Hier is elk detail intentioneel. Elk gerecht is zo gemaakt dat het resoneert. Wij nodigen u uit om met ons mee te dineren voor een avond gevormd door smaak, helderheid en stille verfijning.

## Details
- Cuisine: Bar & Grill, Steakhouse
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Tatler's Beste Restaurant 2024
- Why We Like It: Carbon KL combineert culinaire kunst met een ontspannen, moderne sfeer en biedt een verfijnde grillervaring in Kuala Lumpur. Bekend om zijn houtskoolgegrilde vlees en fusion-smaken, is Carbon KL een paradijs voor vleesliefhebbers en avontuurlijke fijnproevers. Opvallende gerechten zoals Wagyu-rundvlees en premium zeevruchten tonen hun passie voor kwaliteit en smaak, terwijl de zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen een perfecte finishing touch toevoegen. Met lovende recensies die de strakke ambiance en attente service benadrukken, biedt Carbon KL een memorabele eetplek, ideaal voor speciale gelegenheden of een chique avondje uit met vrienden.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, Geen Slippers/Teenslippers
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maa: 18:00 - 23:00
  din - woe: closed
  don: 18:00 - 23:00
  vri: 18:30 - 23:00
  zat - zon: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/carbon