# Boubou's

> Boubou's is een eigentijds Frans bistro in het hart van Príncipe Real. Een ruimte met ziel, heerlijk eten, geweldige wijn - en de soort energie die een Lissabonse avond bijzonder maakt.

Alexis Bourrat en zijn team runnen de eetzaal. Chef André en zijn brigade runnen de keuken. Samen hebben ze iets opgebouwd dat noch fine dining, noch casual is. Het is Boubou's.

> "Fine dining kan punk en casual zijn bij Boubou's, waar Louise Bourrat bloemen en emotionele herinneringen serveert via een unieke en oneerbiedige keuken." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: ZeevrUchten, Brasserie, Frans, Europees, Comfortfood
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Beste Front-of-House Service 2024 (Mesa Marcada), Breakthrough Chef (Mesa Marcada), MICHELIN Gids Selectie, 1 Repsol Zon
- Why We Like It: Boubou's biedt een unieke "casual fine dining"-ervaring, waar de oneerbiedige creativiteit van chef Louise Bourrat samensmelt met topgastvrijheid. Het onderscheidt zich door zijn kosmopolitische en gastvrije sfeer, inclusief een charmante binnentuin, en een keuken die bescheiden ingrediënten tot verfijnde niveaus verheft met internationale invloeden en emotionele diepgang.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35523/1767559233.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35526/1767559327.JPG
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35527/1767559366.JPG
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35524/1767559233.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maa: closed
  din - zat: open
  zon: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/boubou-s