# UMAI Product > Burnt Ends è un moderno Barbecue australiano che offre un'esperienza culinaria informale con posti a sedere a un tavolo a bancone che si affaccia direttamente sulla cucina a vista. Delimitata da un bancone da pranzo da 17 coperti, la cucina a vista è dominata da un forno a doppia cavità da quattro tonnellate alimentato a legna di mela e mandorle. Dalle sue profondità vengono recuperati spuntini delicati, tra cui uova di quaglia affumicate e pelle di salmone croccante, ma è con fette più consistenti di proteine che il forno si esprime al meglio. Il menu viene scritto fresco ogni giorno, ma i commensali possono aspettarsi piatti di quaglia arrosto e aïoli o maiale sfilacciato con slaw e maionese chipotle in un panino brioche. La lista dei vini si concentra su piccoli produttori, stili regionali e vitigni della terra natale dello Chef Dave Pynt, mentre i cocktail e le birre artigianali sono anche modi popolari per spegnere le fiamme. ## Details - Type: Chef - Location: 20 Teck Lim Road, Newton - Street Address: 20 Teck Lim Road - City: Singapore - Area: Newton - Country: Singapore (SG) - Postal Code: 088391 - Phone: +639186065275 - Average Spend: 0.0 SGD - Default Language: Portuguese ## Location - Latitude: 3.110045 - Longitude: 101.665089 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=UMAI%20Product%2020%20Teck%20Lim%20Road%2C%20Newton¢er=3.110045,101.665089 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/31/preview_1749709748.png ## Services - Delivery - Takeaway ## Opening Hours lun - dom: open ## Book Now https://restaurants.umai.io/it/restaurants/umai-product