# Turvo

> Turvo è un moderno ristorante portoghese situato nella zona di Alameda a Lisbona, in Rua José Acúrcio das Neves 18A. Segna l'avventura in solitaria dello chef Vasco Lello, che ha precedentemente lavorato in rinomati stabilimenti come Bairro Alto Hotel, Sea Me e Lota D’Ávila. Traendo ispirazione dai vini naturali, il nome "Turvo" riflette il concetto di cibo non filtrato, sostanzioso, autentico e senza pretese.

Il menu di Turvo presenta una selezione di piatti che cambiano frequentemente, enfatizzando la stagionalità e gli ingredienti locali. Le offerte principali includono brioche di tartare di gamberi, chicharro con ajo blanco, perdiz escabeche, dourada alla griglia con salsa di pomodoro ai mitili e patata dolce, pica-pau e collo di maiale a cottura lenta con stufato di fagioli maturi. Il ristorante mira a fornire un'esperienza culinaria che sia allo stesso tempo sostanziosa e accessibile, senza essere eccessivamente sperimentale.

Con un focus sulla qualità e la creatività, Turvo offre un'esperienza culinaria che mette in mostra la ricchezza della cucina portoghese in un ambiente contemporaneo.

> "Al Turvo, vale la pena chiudere gli occhi mentre si assaporano i piatti dello chef Vasco Lello. Cucina senza filtri e con molta sostanza." — Daniel Vidal, for NiT

## Details
- Cuisine: Portoghese, Europa moderna
- Type: Chef
- Location: R. José Acúrcio das Neves 18a, 1900-273 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. José Acúrcio das Neves 18a, 1900-273 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1900-273
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Chef: Vasco Lello
- Why We Like It: Turvo è un ristorante che si distingue per la sua cucina portoghese moderna e creativa. Sotto la direzione dello chef Vasco Lello, che ha esperienza in locali come il Bairro Alto Hotel e il Sea Me, Turvo offre piatti che combinano tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti di stagione e tecniche contemporanee. L'ambiente è accogliente e contemporaneo, offrendo un'esperienza gastronomica unica a Lisbona.
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 38.7385466
- Longitude: -9.1298435
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Turvo%20R.%20Jos%C3%A9%20Ac%C3%BArcio%20das%20Neves%2018a%2C%201900-273%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7385466,-9.1298435

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: closed
  mar - sab: 19:00 - 23:00
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/it/restaurants/turvo