# Gandum x Provenance

> Provenance è il ristorante esclusivo del L'AND Vineyards Resort a Montemor-o-Novo. È caratterizzato da un design elegante, rustico-moderno e ampie finestre che si affacciano sui vigneti circostanti. La cucina è definita dal suo profondo legame con la regione dell'Alentejo, traducendo le ricette tradizionali portoghesi in piatti contemporanei, spesso incorporando prodotti raccolti direttamente dagli orti del resort o provenienti da produttori vicini.

> "L'Alentejo servito in tavola. Firmata da un team giovane e audace, la cucina abbraccia la stagionalità e l'autenticità regionale." — Evasões

## Details
- Cuisine: Portoghese, Mediterraneo, Vegetariano, Dalla Fattoria alla Tavola
- Type: Chef
- Location: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
- Street Address: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 7050-999
- Phone: +351266079000
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Why We Like It: Provenance è un ristorante di alta cucina situato all'interno del lussuoso L'AND Vineyards Resort, che si distingue per la sua posizione tra i vigneti e la sua filosofia "dal campo alla tavola". La cucina celebra la gastronomia dell'Alentejo e portoghese con un tocco contemporaneo, utilizzando ingredienti stagionali e locali di alta qualità. È un'esperienza di destinazione, incentrata sul prodotto e sull'esclusività.
- Signature Items: Pratos com Porco Preto Alentejano, Pratos Sazonais com Produto da Horta da Herdade, Vinhos L'AND
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.6224892
- Longitude: -8.206488799999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gandum%20x%20Provenance%20Provenance%20EM537%20Apartado%20125%2C%207050-999%20Montemor-o-Novo%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.6224892,-8.206488799999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3032/preview_1754523613.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34355/1765114227.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34356/1765114227.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34357/1765114227.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34366/1765114474.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34359/1765114228.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34363/1765114229.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34362/1765114228.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34365/1765114264.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34361/1765114228.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/it/restaurants/provenance