# Mitsu Restaurante

> Mitsu è un ristorante giapponese Omakase di alta gamma e intimo situato vicino a Marquês de Pombal. Il concetto è definito dalla tradizione Omakase, un menu degustazione di più portate interamente curato e preparato dallo chef di fronte all'ospite. Il nome del ristorante, che significa "sapore e dolcezza", riflette l'approccio puro e sofisticato dello Chef Shinya Koike, un riconosciuto Ambasciatore di buona volontà della cucina giapponese con decenni di esperienza a Tokyo e São Paulo. La capacità di posti a sedere altamente limitata (14 posti) garantisce un rituale coinvolgente e personalizzato.

> "Mitsu? Forse il miglior giapponese a Lisbona. Giapponese puro. Dimenticate i roll con frutta e cream cheese. Ciò che viene servito al Mitsu è freschezza, sapore e raffinatezza." — Marketeer/MAGG

## Details
- Cuisine: Giapponese, Ristorazione di lusso
- Type: Chef
- Location: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
- Street Address: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-159
- Phone: +351938912144
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Chef: Shinya Koike
- Awards: Guida Michelin 2026 nella categoria “Ristoranti Consigliati”.
- Why We Like It: Mitsu è una delle destinazioni sushi più esclusive e autentiche di Lisbona. Si distingue per avere solo un bancone da 14 posti e operare in formato Omakase (Menu dello Chef), garantendo un'esperienza culinaria intima e raffinata che onora l'autenticità della gastronomia giapponese. Lo Chef Shinya Koike, un maestro di Tokyo, guida gli ospiti attraverso sapori e tecniche di intensa sensibilità.
- Signature Items: Omakase Menu, Toro de Atum Bluefin, Nigiris Edogawa
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7292154
- Longitude: -9.1481628
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mitsu%20Restaurante%20R.%20Martens%20Ferr%C3%A3o%209%2C%201050-159%20Lisboa%2C%20Portugal&center=38.7292154,-9.1481628

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2918/preview_1745005832.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35644/1767864901.jpg
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun - sab: 19:00 - 00:00
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/it/restaurants/mitsu-restaurante