# Ministry Of Crab KL > Il Ministry of Crab Kuala Lumpur sta ridefinendo l'eccellenza dei frutti di mare come il principale ristorante di granchi a Bukit Bintang, KL. Situato a TUAH 1895, all'interno dello storico quartiere della prigione di Pudu, il Ministry of Crab Kuala Lumpur porta il plauso globale dell'icona originale dello Sri Lanka nel cuore della Malesia. Fondato dal celebre chef Dharshan Munidasa insieme alle leggende del cricket Mahela Jayawardene e Kumar Sangakkara, il Ministry of Crab è costantemente classificato tra i 50 migliori ristoranti dell'Asia, presente nella lista dal 2015 al 2022. Al Ministry of Crab, la star è il granchio di fango dello Sri Lanka. Ogni granchio vivo e ogni gambero gigante d'acqua dolce viene trasportato via aerea dallo Sri Lanka più volte a settimana, mai congelato, per garantire la massima freschezza. Il caratteristico Black Pepper Dashi Crab è un punto forte: pepe nero dello Sri Lanka macinato a mano incontra il dashi giapponese in una salsa speziata che esalta la dolcezza naturale del granchio. Altrettanto famoso è il Garlic Chilli Crab, dove olio d'oliva italiano, aglio, peperoncino e salsa di soia giapponese si fondono splendidamente, un'originale creazione del Ministry of Crab che delizierà gli amanti del cibo. Il Ministry of Crab Kuala Lumpur è più di un ristorante di alta cucina a Kuala Lumpur: è una destinazione per i frutti di mare per i commensali esigenti che cercano la migliore esperienza culinaria a base di granchio a KL. Che tu stia desiderando luoghi romantici per la cena, pianificando feste di gruppo o celebrando un'occasione speciale, l'ambiente lussuoso e i sapori robusti del ristorante non deluderanno. Abbraccia la gioia disordinata e pratica di rompere un granchio fresco, abbinato perfettamente al loro caratteristico paté di fegato di granchio, bisque cremosa, pane Kade croccante e la decadente Crème Brûlée al cocco. ## Details - Cuisine: Frutti di mare, Mediterraneo, Giapponese, Vegetariano, Brunch - Type: Chef - Location: Plaza Tuah 1895, 2, Jln Hang Tuah, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Bukit Bintang - Street Address: Plaza Tuah 1895, 2, Jln Hang Tuah, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia - City: Kuala Lumpur - Area: Bukit Bintang - Country: Malaysia (MY) - Postal Code: 55100 - Phone: +60177733680 - Price Range: $$$$ - Average Spend: 300.0 MYR - Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2763/MOC_KL_Menu_Constitution___Amendments_-_26.02.25.pdf - Why We Like It: Il Ministry of Crab Kuala Lumpur è una celebrazione del lusso dei crostacei, offrendo una delle esperienze culinarie di frutti di mare più indulgenti della città. Cosa lo rende indimenticabile? Inizia con la star dello spettacolo: granchi di fango dello Sri Lanka vivi, spediti freschi due volte a settimana e mai congelati. L'impegno per la freschezza è serio e si manifesta in ogni piatto, dal saporitissimo Garlic Chilli Crab all'indulgente Crab Liver Pâté, spesso definito "caviale di granchio". Situato nel ricco quartiere storico di Tuah 1895, ex iconica prigione di Pudu, l'ambiente del ristorante trova un bellissimo equilibrio tra eleganza contemporanea e fascino storico. Luci calde, vivaci accenti arancioni e cucine a vista creano un'atmosfera vivace e invitante, ideale per cene romantiche, riunioni celebrative o semplicemente una serata indimenticabile con altri buongustai. Ciò che amiamo di più del Ministry of Crab KL è come trasforma un umile piatto di frutti di mare in un'esperienza coinvolgente e conviviale. Non si tratta solo di mangiare il granchio, si tratta di celebrarlo. - Dress Code: Il nostro codice di abbigliamento è smart casual. Chiediamo gentilmente di non indossare infradito, canottiere per gli uomini o abbigliamento eccessivamente casual. Non vediamo l'ora di ospitarvi! - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.1413068 - Longitude: 101.7072057 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Ministry%20Of%20Crab%20KL%20Plaza%20Tuah%201895%2C%202%2C%20Jln%20Hang%20Tuah%2C%20Bukit%20Bintang%2C%2055100%20Kuala%20Lumpur%2C%20Wilayah%20Persekutuan%20Kuala%20Lumpur%2C%20Malaysia%2C%20Bukit%20Bintang¢er=3.1413068,101.7072057 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2763/preview_logo.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29208/1753673201.jpeg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29209/1753673208.jpg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29210/1753673216.jpg ## Services - Online Reservations - Delivery - Takeaway ## Opening Hours lun: closed mar: 12:00 - 14:00,17:30 - 22:30 mer - gio: 12:00 - 14:00,17:30 - 21:30 ven: 12:00 - 14:00,17:30 - 22:00 sab - dom: 12:00 - 14:00,17:30 - 22:30 ## Book Now https://restaurants.umai.io/it/restaurants/minstry-of-crab-kl