# M Dining > Servendo una moderna cucina fusion tailandese a Damansara Uptown, M Dining è diventato un punto di riferimento per i buongustai che cercano sapori tailandesi audaci e creativi a PJ. Situato al 105M, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya, questo ristorante senza maiale unisce tradizione e innovazione per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile. Fondato dallo Chef Wilson Teh, che ha affinato le sue abilità durante una lunga permanenza nella scena culinaria di Melbourne, M Dining onora l'autentica tecnica tailandese abbracciando allo stesso tempo tocchi freschi e moderni. Il ristorante ha ottenuto il Thai Select Award, un prestigioso riconoscimento dal governo thailandese per i ristoranti che offrono cucina thailandese di alta qualità all'estero. Il menu è ricco di piatti d'autore che mostrano la visione dello Chef Wilson: Charcoal Black Bun Soft Shell Crab Sliders, Scallop Betel Leaf Delight, Panang Lamb Shank brasato lentamente con 20 erbe e spezie, Cod & Mushroom Tom Kha, e la giocosa fusione Thai-Coreana Basil Chicken Bibimbap, oltre a deliziosi dessert come il reinventato Tub Tim Krop. Tutte le salse e le paste sono fatte in casa, garantendo profondità, purezza ed equilibrio in ogni boccone. L'ambiente di M Dining è tanto curato quanto il cibo. Lo spazio, nascosto in un mezzanino sopra il trambusto di Uptown, presenta rilassanti tonalità di rattan, accenti fogliari, sale da pranzo private e vista sulla cucina a vista, perfetto per cene romantiche, celebrazioni intime o cene di gruppo con stile. Le recensioni lodano il servizio caldo e attento e l'atmosfera accogliente ma raffinata. In articoli di stampa e recensioni, M Dining è elogiato per aver ripensato la cucina tailandese senza abbandonarne il nucleo, creando piatti che sorprendono e deliziano. EatDrinkKL lo descrive come “trasformare le tentazioni tradizionali in trionfi moderni”, sottolineando come piatti come i granchi slider e il curry di agnello spingano i confini pur rimanendo fedeli alle radici tailandesi. Se stai cercando un ristorante di alta cucina a PJ, un ottimo ristorante thailandese a Kuala Lumpur o un luogo memorabile per una serata romantica con stile, M Dining dovrebbe essere nel tuo radar. Con il suo menu creativo, la presentazione mozzafiato, i piatti stagionali e il patrimonio pluripremiato, questa è un'esperienza thailandese reinventata per la vivace scena gastronomica della Malesia. ## Details - Cuisine: Thailandese - Type: Chef - Location: 105m, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya - Street Address: 105m, Jalan SS 21/37 - City: Petaling Jaya - Area: Petaling Jaya - Country: Malaysia (MY) - Postal Code: 47400 - Phone: +60167601038 - Price Range: $$ - $$$ - Average Spend: 80.0 MYR - Chef: Wilson Teh - Awards: Thai Select 2024 - Why We Like It: M Dining a Damansara Uptown è un gioiello moderno della cucina thai-fusion che delizia i palati avventurosi. Guidato dallo Chef Wilson Teh, che porta anni di raffinatezza culinaria da Melbourne, M Dining reinterpreta i classici tailandesi con tecnica audace. Aspettatevi piatti eccezionali come i Charcoal Black Bun Soft Shell Crab Sliders, il Panang Lamb Shank e il Cod & Mushroom Tom Kha. Con un arredamento elegante, luci calde e un'atmosfera rilassata ma raffinata, il servizio è impeccabile. Che sia per una cena romantica, una serata di gruppo o un'esplorazione culinaria, M Dining offre un sapore indimenticabile. - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.134112 - Longitude: 101.624011 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=M%20Dining%20105m%2C%20Jalan%20SS%2021%2F37%2C%20Damansara%20Utama%2C%20Petaling%20Jaya%20¢er=3.134112,101.624011 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2539/preview_M_Dining_Logo_600x600_px.jpg - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32598/1759828770.jpeg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32599/1759828772.jpeg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32597/1759828764.jpg ## Services - Online Reservations - Gift Cards - Delivery - Takeaway ## Opening Hours lun - dom: 11:30 - 15:00,17:30 - 22:00 ## Book Now https://restaurants.umai.io/it/restaurants/m-dining