# Carbon

> Carbon è un moderno santuario culinario a Kota Damansara, plasmato dall'artigianato elementare e dalla memoria dei sapori malesi. La nostra cucina a vista si muove con silenziosa precisione, dove carbone e fuoco controllato incontrano tecniche raffinate per creare piatti che sembrano sia familiari che inaspettatamente nuovi.

Ogni menu segue il principio Ancoraggio-Sorpresa — un punto di comfort, un punto di scoperta — espresso attraverso prodotti al loro apice. Aspettatevi un fumo sottile, sapori puliti e un ritmo culinario calmo e intimo guidato da un team composto e attento.

Progettato sia per serate intime che per piccoli raduni, Carbon offre uno spazio caldo e contemporaneo e una sala privata per un massimo di 16 ospiti. Qui, ogni dettaglio è intenzionale. Ogni piatto è creato per risuonare. Vi invitiamo a unirvi a noi per una serata all'insegna del sapore, della chiarezza e della raffinata tranquillità.

## Details
- Cuisine: Bar e Grill, Steakhouse
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Il Miglior Ristorante di Tatler 2024
- Why We Like It: Carbon KL combina l'arte culinaria con un'atmosfera rilassata e moderna, offrendo un'esperienza di griglia elevata a Kuala Lumpur. Conosciuto per le sue carni alla griglia a carbone e i sapori fusion, Carbon KL è un paradiso per gli amanti della carne e i buongustai avventurosi. Piatti eccezionali come la carne Wagyu e i frutti di mare premium mostrano la loro passione per la qualità e il sapore, mentre gli abbinamenti di vini accuratamente selezionati aggiungono un tocco finale perfetto. Con recensioni entusiastiche che evidenziano la sua atmosfera elegante e il servizio attento, Carbon KL offre un luogo di ristorazione memorabile, ideale per occasioni speciali o una serata chic con gli amici.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, No Ciabatte/Infradito
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: 18:00 - 23:00
  mar - mer: closed
  gio: 18:00 - 23:00
  ven: 18:30 - 23:00
  sab - dom: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/it/restaurants/carbon