# austa

> Austa ha unito gastronomia, design e comunità in un progetto radicato nella sostenibilità. Situato ad Almancil, lo spazio presenta un interno progettato da Studio Gameiro, che utilizza tecniche e materiali regionali per creare un'atmosfera minimalista che rimane profondamente connessa al contesto locale.

Con un legame con la terra in Algarve, Portogallo meridionale. La loro missione è fornire una piattaforma per i piccoli progetti e produttori indipendenti delle coste atlantiche e andaluse; menti orientate alla qualità che ci forniscono ingredienti stagionali e storie di cui siamo orgogliosi di parlare e che riteniamo rappresentino un futuro migliore per il cibo, sia nella nostra regione che oltre.

> "Austa unisce cibo di provenienza locale e design intrinseco nella splendida regione dell'Algarve." — Wallpaper*

## Details
- Type: Chef
- Location: R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Almancil, Portugal, Almancil
- Street Address: R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Almancil, Portugal
- City: Almancil
- Area: Almancil
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 8135-117
- Phone: +351965896278
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 55.0 EUR
- Chef: David Barata
- Why We Like It: Austa è uno spazio culinario poliedrico ad Almancil che fonde ristorante, caffè e centro comunitario in una visione unificata. Il design, curato da Studio Gameiro, combina artigianato locale e materiali naturali — come una suggestiva panca in salgemma proveniente da miniere vicine — con un'estetica pulita e minimale. Guidato dallo Chef David Barata, il menu di Austa cambia stagionalmente e enfatizza ingredienti locali e sostenibili, così come vini a bassa tiratura e a basso intervento. È un luogo radicato nello storytelling basato sul luogo e nella sincerità culinaria.
- Dress Code: Nessuno
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 37.0773711
- Longitude: -8.039489699999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=austa%20R.%20Crist%C3%B3v%C3%A3o%20Pires%20Norte%2C%208135-117%20Almancil%2C%20Portugal%2C%20Almancil&center=37.0773711,-8.039489699999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: closed
  mar - gio: 11:45 - 14:00,19:00 - 21:30
  ven: 11:45 - 14:00,19:00 - 19:30
  sab: 11:45 - 14:00,19:00 - 21:30
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/it/restaurants/austa