# Apego Restaurante

> Situato sulla vivace Rua de Santa Catarina a Porto, Apego Restaurante offre un'esperienza culinaria raffinata e intima che mette in risalto la visione culinaria della chef Aurora Goy. Traendo ispirazione dalla sua eredità franco-portoghese, il ristorante si concentra su ingredienti stagionali e di provenienza locale, trasformandoli in menu degustazione inventivi che sorprendono e deliziano il palato. Gli ospiti possono scegliere tra il menu Apego di 5 portate o il menu Desapego di 7 portate, ciascuno attentamente curato per bilanciare sapori, consistenze e presentazione. Piatti d'autore, come i ravioli di merluzzo con gamberi crudi e melanzane al miso, o il dessert al cioccolato al 70% della Costa Rica con yuzu, kumquat e gelato al bacon, mostrano la creatività e l'abilità tecnica della cucina. L'interno fonde minimalismo moderno con tocchi caldi e invitanti, creando un'atmosfera accogliente perfetta sia per occasioni speciali che per cene rilassate. Con una carta dei vini selezionata con cura e un servizio attento, Apego offre un viaggio culinario memorabile che celebra sia l'innovazione che il rispetto per i sapori tradizionali portoghesi.

> "Le pareti in pietra, i tavoli in legno, il lungo divano, i toni caldi e il servizio attento. È facile sentirsi a casa lì, soprattutto se si aggiunge un menu corto e un menu degustazione di sei portate, splendidamente presentato e ben preparato, a un prezzo molto ragionevole." — Time Out

## Details
- Cuisine: Ristorazione di lusso
- Type: Chef
- Location: R. de Santa Catarina 1198, 4000-099 Porto, Portugal, Porto
- Street Address: R. de Santa Catarina 1198, 4000-099 Porto, Portugal
- City: Portugal
- Area: Porto
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 4000-099
- Phone: +351937172342
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2493/_2026__APEGO_-_Novo_Menu_compressed.pdf
- Chef: Aurora Goy
- Why We Like It: Apego Restaurant è un piccolo bistrò dall'atmosfera accogliente e dall'arredamento unico, dove la chef Aurora Goy rende omaggio alle sue radici franco-portoghesi con piatti creativi e raffinati basati su verdure locali. I due menu degustazione, Apego (5 portate) e Desapego (7 portate), si distinguono per il loro squisito uso di sapori e tecniche, con un'enfasi su piatti come i ravioli di merluzzo con gamberetti crudi e il cioccolato al 70% della Costa Rica con yuzu, kumquat e gelato al bacon, una vera celebrazione della cucina contemporanea.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 41.15675419999999
- Longitude: -8.604530100000002
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Apego%20Restaurante%20R.%20de%20Santa%20Catarina%201198%2C%204000-099%20Porto%2C%20Portugal%2C%20Porto&center=41.15675419999999,-8.604530100000002

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: closed
  mar - gio: 19:00 - 22:00
  ven - sab: 18:00 - 22:00
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/it/restaurants/apego