# VDB Bistronomie

> VDB Bistronomie er falinn gimsteinn staðsettur á Rua das Canastras í Baixa–Chiado hverfi Lissabon, þar sem sjálfbærni og matreiðslulist mætast. Matseðillinn þróast með árstíðunum og dregur fram bestu staðbundnu og lífrænu afurðirnar, á meðan réttir eru útbúnir til að deila – sem hvetur til notalegrar máltíðar. Andrúmsloftið er hlýtt og látlaust, með opnu eldhúsi sem færir þig nær aðgerðinni. Náttúruleg og lífræn vín, ásamt handverksbjórum, lyfta upp upplifuninni. Þetta er staður þar sem bæði bragð og gildi skína í gegn.

> "Ef þú vilt fá ótrúlega máltíð, þá er VDB Bistronomie staðurinn. Sérhver réttur er unninn með ótrúlegri athygli á smáatriðum – þessi staður á skilið standandi lófaklapp eftir hvern rétt." — Annaluisaballauf.com, Lisbon food guide

## Details
- Type: Chef
- Location: R. Canastras 8, Lisbon
- Street Address: R. Canastras 8
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1100-112
- Phone: +351962690606
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Why We Like It: VDB Bistronomie finnur hið fullkomna jafnvægi milli sköpunargáfu og áreiðanleika. Staðsett í Alfama, býður það upp á matseðil sem þróast eftir árstíðum og styður staðbundnar, lífrænar vörur með snjöllum deiliplötum og hugsi bragðsamsetningum. Að para lífræn vín og handverksbjóra við einlæga, gaumgæfa þjónustu lætur hverja máltíð líða eins og hlýlegt samtal – upphafið og innilegt.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.709377891766685
- Longitude: -9.133232275486622
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=VDB%20Bistronomie%20R.%20Canastras%208%2C%20Lisbon&center=38.709377891766685,-9.133232275486622

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1289/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29595/1754997433.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26198/unnamed__3_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26199/2020-08-04.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26196/2024-07-11.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26200/NS_20190903_0008.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26197/2024-02-27.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29603/1754997669.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29604/1754997688.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29596/1754997598.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29605/1754997703.png
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29606/1754997717.png
- Photo 12: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29607/1754997731.png
- Photo 13: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29608/1754997744.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mán. - þri.: closed
  mið. - fös.: 19:00 - 00:00
  lau. - sun.: 12:00 - 15:30,19:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/is/restaurants/vdb-bistronomie