# LEPAU BAN HOCK

> Lepau er ástsæll veitingastaður í Kuching, sem býður upp á ekta Sarawak-matargerð, þekktur fyrir hefðbundna Sarawak-rétti og menningarlegt bragð í hjarta höfuðborgar Sarawak. Staðsettur á 99, Jalan Ban Hock, Kuching, Sarawak, Malasíu, hefur Lepau orðið vinsæll áfangastaður fyrir matargesti.

Nafnið „Lepau“ kemur úr Kayan-málinu og þýðir „tímabundið búskápaskáli“, sem endurspeglar skuldbindingu veitingastaðarins til að sýna frumbyggjamenningu í gegnum matargerð sína og andrúmsloft. Rýmið sjálft minnir á hefðbundið kampung-umhverfi, sem gefur matargestum yfirgripsmikla upplifun sem passar vel við bragðgóða staðbundna rétti. Matseðill Lepau býður upp á breitt úrval af ekta Sarawak- og Austur-Malasíuréttum sem eru útbúnir með ferskum, staðbundnum hráefnum og uppskriftum sem hafa gengið í gegnum kynslóðir. Einn sérstakur réttur á Lepau matseðlinum er manok pansuh — kjúklingur marineraður með sítrónugrasi, engifer og kryddjurtum, síðan soðinn í bambus yfir opnum eldi fyrir jarðbundið, ilmandi bragð. Aðrir einkennisréttir eru steiktur midin (villtur fern) með belacan, súr terung asam fiskur og fjólublátt Bario hrísgrjón vafin í hefðbundin lauf — allt sem gefur matargestum fulla smökkun af fjölbreyttri matreiðslu arfleifð Sarawak.

Lepau hefur einnig hlotið viðurkenningar frá staðbundinni matarscenu, þar á meðal Best Innovative Ethnic Restaurant Award á 20. Malaysia Tourism Awards árið 2018, sem viðurkennir hlutverk þess í að fagna og varðveita þjóðernismatargerð í Malasíu. Andrúmsloftið er annar stór dráttur. Með hefðbundnum innréttingum, vinalegu starfsfólki og umhverfi sem kallar fram tilfinningu um ekta kampung-upplifun, er Lepau tilvalið ekki aðeins fyrir máltíðir heldur einnig fyrir menningarlegar matarævintýri.

Hvort sem þú ert að þrá Pansuh kjúkling, Umai fisk, Midin belacan eða klassískar Sarawak-súpur, þá býður Lepau veitingastaðurinn í Kuching upp á ríka, ekta og menningarlega innblásna matarupplifun — fullkomin fyrir byrjendur og vanana gesti.

## Details
- Cuisine: Malasískur, Asískt
- Type: Chef
- Location: 99, Jalan Ban Hock, Road, Kuching
- Street Address: 99, Jalan Ban Hock, Road
- City: Sarawak
- Area: Kuching
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 93100
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 35.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3374/LEPAU_-_MENU_.pdf
- Why We Like It: Lepau veitingastaðurinn er ómissandi staður í Kuching fyrir ekta Sarawak-matargerð sem borin er fram með hlýju og arfleifðarblæ. Lepau matseðillinn leggur áherslu á hefðbundnar austur-malasískar uppáhaldsrétti eins og manok pansuh (bambus-soðinn kjúklingur), súrsætt umai fiskasalat og steiktur midin villt fern — allt rætur sínar að rekja til frumbyggjabragðs og tækni. Með notalegu, kofastílsumhverfi, býður Lepau upp á ósvikið bragð af ríkri matreiðslumenningu Sarawak fyrir bæði heimamenn og ferðamenn, sem er fullkomið fyrir hádegismat, kvöldmat eða hópmat í Kuching.
- Signature Items: Ayam Pansuh (Bamboo), Lepau Signature Fried Rice / Kuey Teow, Melanau Fish / Prawn Umai
- Dress Code: Þægilegt
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 1.5534931065454016
- Longitude: 110.35190518650776
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=LEPAU%20BAN%20HOCK%2099%2C%20Jalan%20Ban%20Hock%2C%20Road%2C%20Kuching&center=1.5534931065454016,110.35190518650776

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3374/preview_1771813415.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36677/1770689918.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36680/1770689918.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36679/1770689918.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36678/1770689918.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mán. - lau.: 11:00 - 14:00,18:00 - 20:30,20:30 - 22:00
  sun.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/is/restaurants/lepau-banhock