# Flora (Food & Wine)

> Flora er staðsett í sögulegum miðbæ Viseu og er notalegur, 14 sæta, nútímalegur bistro. Veitingastaðurinn er knúinn áfram af djúpri skuldbindingu við sjálfbærni og "frá býli á borð" hugsjón, og leggur eingöngu áherslu á ör-árstíðabundnar vörur sem eru fengnar á staðnum og lífrænt. Hjónin João Guedes Ferreira (matreiðslumaður) og Anna Ortner (vínsérfræðingur/matsalur) stefna að því að bjóða upp á hágæða, skapandi matreiðsluupplifun í einlægu og óformlegu andrúmslofti.

> "Við erum á sviði nýbistronómíu, en án teikninga eða blóma á disknum." — Observador

## Details
- Cuisine: Portúgalska
- Type: Chef
- Location: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
- Street Address: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 3500-138
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Chef: João Guedes Ferreira
- Awards: Bib Gourmand 2024 og 1 sól
- Why We Like It: Flora er falinn gimsteinn í sögulegum miðbæ Viseu, sem býður upp á fína matarupplifun á viðráðanlegu verði, og hefur fengið Bib Gourmand frá Michelin leiðsögubókinni. Kokkurinn João Guedes Ferreira, með ástríðu sína fyrir náttúrunni, býður upp á áræðin og frumlegan matargerð, með áherslu á smakkseðla (5, 7 eða 9 réttir) sem fagna árstíðabundnu og staðbundnum og lífrænum afurðum. Minimalískt rýmið, með aðeins 14 sætum, býður upp á notalegt andrúmsloft. Upplifuninni er bætt við vínlistann með lágri íhlutun, lífrænum og líffræðilegum vínum, sem vínsérfræðingurinn Anna Ortner velur.
- Signature Items: Smoked Eel with fermented tomato water and beurre blanc, Black Pork Presa with beetroot purée and pork garum
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 40.6595479
- Longitude: -7.912031199999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Flora%20(Food%20%26%20Wine)%20R.%20Gr%C3%A3o%20Vasco%2021%2C%203500-138%20Viseu%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=40.6595479,-7.912031199999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2417/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33613/1763601915.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33607/1763601878.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26124/flora1.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26126/273791024_252519867063561_4040158770033867859_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26125/290077438_343782217937325_4856702907811746975_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33611/1763601893.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33612/1763601902.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mán. - þri.: closed
  mið. - fös.: 19:00 - 00:00
  lau.: 12:30 - 16:00,19:00 - 00:00
  sun.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/is/restaurants/flora-food-wine