# Entre

> Entre er hverfisveitingastaður sem byggir á árstíðabundinni portúgalskri matargerð, nálgast með alúð og rólegri sjálfsöryggi. Maturinn heiðrar hefðina án þess að vera fangaður af henni. Kunuglegt í anda, ígrundað í framkvæmd. Sérhvert hráefni er valið með virðingu fyrir uppruna sínum og notað að fullu, frá rót til stilks, nef til hala, alveg eins og ömmur okkar gerðu.

> "Á Sem nýta Nýsjálendingurinn George McLeod og Brasilíumaðurinn Lara Prado gerjun og súrsun til hins ýtrasta, nota hvern einasta bita af hráefni sínu til að búa til rétti eins og razor clam escabeche." — Condé Nast Traveller

## Details
- Cuisine: Portúgalskur, Evrópskur, Nútíma Evrópa, Miðjarðarhaf, Bistró, Þægindamatur, Landsmót, Samtíma, Sjávarfang, Ostru Bar
- Type: Chef
- Location: R. das Escolas Gerais 120, 1100-465 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. das Escolas Gerais 120, 1100-465 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1100-465
- Phone: +351939501211
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/1137/English_Menu.png
- Chef: George McLeod & Lara Prado
- Awards: MICHELIN leiðarvísir
- Why We Like It: Að borða á SEM er að stíga inn í heim þar sem sjálfbærni og bragð fara saman. Skuldbinding veitingastaðarins við gerjun, varðveislu og endurnýjandi uppruna umbreytir hógværum hráefnum í ógleymanlega rétti, allt borið fram í rými sem andar af áreiðanleika og vistfræðilegri meðvitund. Hér segir hver biti sögu um virðingu fyrir náttúrunni og framtíð matarins, sem gerir SEM að einum af mest hvetjandi matreiðslustöðum Lissabon.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7132282
- Longitude: -9.129965700000001
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Entre%20R.%20das%20Escolas%20Gerais%20120%2C%201100-465%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7132282,-9.129965700000001

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1137/preview_1779553951.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26302/2023-05-27.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26300/2024-08-23_-_Copia.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26303/2024-01-11_-_Copia.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26304/2022-04-06_-_Copia.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26301/Intrapreneurs_day_2021_FE30.JPG
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30124/1755692118.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30123/1755692118.jpg
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30119/1755692118.jpg
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30122/1755692118.jpg
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30121/1755692118.jpg
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30120/1755692118.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mán. - þri.: closed
  mið. - sun.: 17:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/is/restaurants/entre