# Carbon

> Carbon er nútíma matsölustaður í Kota Damansara, mótaður af handverki og minningum um malaysísk bragð. Opna eldhúsið okkar vinnur með nákvæmri ró, þar sem kol og stýrður eldur mæta hugsi tækni til að skapa rétti sem finnast bæði kunnuglegir og óvænt nýir.

Hver matseðill fylgir Anchor–Surprise meginreglunni — einn punktur þæginda, einn punktur uppgötvunar — tjáð með hráefni á hátindi sínum. Búist er við lágværri reyk, hreinum bragði og rólegum, náinn matsölu takti undir leiðsögn rólegs og athuguls teymi.

Hannað fyrir bæði náinn kvöld og litla samkomur, Carbon býður upp á hlýlegt, nútímalegt rými og einkasal fyrir allt að 16 gesti. Hér er hvert smáatriði viljandi. Hver réttur er hannaður til að hljóma. Við bjóðum þér að vera með okkur í kvöld mótuðu af bragði, skýrleika og rólegri fágun.

## Details
- Cuisine: Bar og grill, Steikhús
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Besti veitingastaður Tatler 2024
- Why We Like It: Carbon KL sameinar matreiðslu listfengi og afslappað, nútímalegt andrúmsloft, og býður upp á háþróaða grillupplifun í Kuala Lumpur. Þekkt fyrir kolagrilluðu kjöt og fusion bragð, er Carbon KL paradís fyrir kjötunnendur og ævintýralega matgæðinga. Framúrskarandi réttir eins og Wagyu nautakjöt og úrvals sjávarréttir sýna fram á ástríðu þeirra fyrir gæðum og bragði, á meðan vandlega valin vínpörun bætir fullkomnum frágangi við. Með ljómandi umsögnum sem leggja áherslu á glæsilegt umhverfi og athugula þjónustu, býður Carbon KL upp á eftirminnilegan matsölustað sem er tilvalinn fyrir sérstök tilefni eða flott kvöld út með vinum.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, Engar inniskór/flip-flops
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mán.: 18:00 - 23:00
  þri. - mið.: closed
  fim.: 18:00 - 23:00
  fös.: 18:30 - 23:00
  lau. - sun.: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/is/restaurants/carbon