# Monkey Mash > TERINSPIRASI OLEH PENEMUAN DAN TANTANGAN RASA DAN PENGALAMAN BARU DALAM FORMAT BERKELANJUTAN DAN NIRLimbah. IMPLEMENTASI MENU INI DIPERTIMBANGKAN PADA KONSTRUKSI DAN EKSEKUSI TERHADAP NIRLIMBAH, PRAKTIK PERSIAPAN DI MANA PENGGUNAAN TEKNIK PERSIAPAN KOKTAIL KLASIK DIGANTIKAN OLEH TEKNIK LABORATORIUM CANGGIH DAN KESEDERHANAAN LAYANAN UNTUK MENJAMIN PERSIAPAN DAN EKSEKUSI TERBAIK DENGAN KONSISTENSI PRODUK TERBAIK, DALAM FORMAT YANG TIDAK BIASA. PANDANGAN KAMI TENTANG MASALAH LOKAL SEPERTI PEMANASAN GLOBAL, SEPERTI KURANGNYA AIR MEMBUAT KAMI MENGUBAH CARA KERJA DAN BERPIKIR KAMI, DAN MELIHAT MASA DEPAN DENGAN KESADARAN BAHWA SEMUA YANG KAMI LAKUKAN AKAN MEMILIKI DAMPAK DI KEMUDIAN HARI TERHADAP LANGKAH-LANGKAH PERUBAHAN YANG SEHARUSNYA SUDAH KAMI LAKUKAN. OLEH KARENA ITU, LAYANAN "PRE BATCH DAN PRE DILUTION" KAMI MEMBANTU MENGURANGI JEJAK LINGKUNGAN KAMI. JANGAN MENGHAKIMI KAMI, TETAPI YA, BANTU KAMI UNTUK MEMPRAKTIKKAN MENGUBAH MENTALITAS YANG TIDAK DIKETAHUI. ## Details - Cuisine: Bar Koktail, Bar - Type: Chef - Location: Praça da Alegria, 66B, Lisbon - Street Address: Praça da Alegria, 66B - City: Lisbon - Area: Lisbon - Country: Portugal (PT) - Postal Code: 1250-004 - Phone: +351211364241 - Price Range: $ - $$ - Average Spend: 15.0 EUR - Why We Like It: Monkey Mash adalah langkah berani menuju masa depan mixologi – di mana penemuan rasa, keberlanjutan, dan inovasi bersatu dalam cara yang tak terduga. Ini bukan hanya bar koktail; ini adalah laboratorium kreativitas dan nurani. Menu mereka dirancang dengan pola pikir tanpa limbah sejak hari pertama, memikirkan kembali setiap aspek persiapan dan eksekusi untuk mengurangi dampak lingkungan. Teknik klasik memberi jalan pada metode canggih dan presisi berbasis lab, memastikan koktail berkualitas tinggi dan konsisten disajikan dengan kesederhanaan dan gaya. Namun, ini bukan hanya tentang apa yang ada di dalam gelas – ini tentang bagaimana itu sampai di sana. Monkey Mash menanggapi tantangan global seperti perubahan iklim dan kelangkaan air dengan secara aktif mengurangi limbah dan memikirkan kembali praktik tradisional. Melalui sistem "pra-campuran dan pra-pengenceran", mereka meminimalkan jejak mereka sambil memaksimalkan rasa. Ini bukan tentang dihakimi – ini tentang menjadi bagian dari sebuah gerakan. Monkey Mash mengundang Anda untuk mempertanyakan norma, merangkul inovasi, dan menikmati dengan tujuan. - Default Language: English ## Location - Latitude: 38.71829458589105 - Longitude: -9.144736801501173 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Monkey%20Mash%20Pra%C3%A7a%20da%20Alegria%2C%2066B%2C%20Lisbon¢er=38.71829458589105,-9.144736801501173 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1307/preview_1755596869.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24284/438129141_973864194740110_5511907613500936560_n.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24285/419742755_948462743946922_1752779294717577481_n.jpg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24283/440465080_968777665248763_4585005699455418279_n.jpg - Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24288/427997193_913070847486112_9053333409200763683_n.jpg - Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24287/395419980_837455508380980_3573763686653030881_n.jpg - Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24286/405972757_860392776087253_6899512940345672503_n.jpg - Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24282/465654933_1113248597468335_4242380379917468270_n.jpg ## Services - Online Reservations - Gift Cards - Delivery - Takeaway ## Opening Hours Sen: closed Sel - Sab: 18.00 - 01.00 Min: closed ## Book Now https://restaurants.umai.io/id/restaurants/monkey-mash