# Gulai Gulai Gastronomy > SELAMAT DATANG DI GASTRONOMI GULAI GULAI Rumah rempah-rempah. Sering digambarkan sebagai berapi-api, harum dan beraroma, masakan Malaysia mengambil dari perpaduan rempah-rempah dan bumbu dari jalur rempah kuno Asia, sangat dipengaruhi oleh negara tetangga Indonesia, India, dan Timur Tengah. Menggunakan hanya bahan-bahan segar, masakan Malaysia menggunakan bumbu segar seperti serai (sereh), pandan (daun pandan), dan daun jeruk purut, serta bumbu yang kurang dikenal seperti daun kemangi (sejenis basil), daun kesum (daun laksa), pala, kunyit (kunyit) dan bunga kantan (kuncup jahe liar). Rempah-rempah tradisional seperti jintan dan ketumbar digunakan untuk melengkapi rempah-rempah India dan seperti merica, kapulaga, adas bintang dan kelabat. Bumbu segar dan rempah-rempah kering secara tradisional ditumbuk bersama untuk membuat pasta halus yang kemudian dimasak dalam minyak. Santan segar sering ditambahkan untuk menciptakan rasa krim pada hidangan. Lakukan perjalanan kuliner yang kaya ke dunia rempah-rempah yang menarik. ## Details - Cuisine: Malaysia - Type: Chef - Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre - Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel - City: Kuala Lumpur - Area: Kuala Lumpur City Centre - Country: Malaysia (MY) - Postal Code: 50450 - Phone: +60196101262 - Price Range: $$ - $$$ - Average Spend: 80.0 MYR - Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg - Why We Like It: Gastronomi Gulai-Gulai menawarkan pandangan yang berani dan bijaksana tentang santapan Melayu modern, memadukan rasa tradisional dengan teknik kontemporer. Menu Gastronomi Gulai-Gulai menata ulang hidangan klasik gulai dan hidangan yang terinspirasi kampung menjadi kreasi yang disajikan dengan indah yang merayakan warisan Malaysia. Dengan suasana yang mewah namun akrab, ini adalah pilihan utama bagi pecinta kuliner petualang yang mencari masakan lokal yang ditinggikan. Harga mencerminkan keahlian di balik setiap hidangan. - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.149252774146032 - Longitude: 101.71705620000097 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre¢er=3.149252774146032,101.71705620000097 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg ## Services - Online Reservations - Delivery - Takeaway ## Opening Hours Sen - Kam: 10.00 - 16.00 Jum: 10.00 - 13.00 Sab - Min: closed ## Book Now https://restaurants.umai.io/id/restaurants/gulai-gulai