# Amaru

> Di Amaru – Peruvian Street Lab di Lisbon, tradisi kuliner dari jalanan Peru diimajinasikan ulang dengan sentuhan berani dan kreatif. Tempat yang penuh semangat ini merayakan perpaduan cita rasa Peru, terinspirasi oleh budaya makanan jalanan Lima, menawarkan pengalaman bersantap yang unik. Dari ceviche yang zesty hingga El Cochinito yang gurih, hidangan mereka menampilkan bahan-bahan berkualitas tinggi yang bersumber secara lokal dengan penekanan pada kesegaran dan keasaman, daripada pendekatan yang biasanya kaya garam.

Yang membedakan Amaru adalah komitmennya terhadap aksesibilitas dan variasi, tidak hanya menawarkan hidangan tradisional tetapi juga kreasi inovatif yang memadukan pengaruh lokal, seperti Iberico Negro Saltado. Para pengunjung vegan juga akan menikmati hidangan nabati yang lezat seperti Sangrita. Suasana restoran mencerminkan energi yang hidup dari jalanan Lima, menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan santai maupun acara khusus.

Tim di balik Amaru memiliki semangat untuk mendorong batas-batas masakan Peru, dengan Chef Pedro Brandão memimpin. Apakah Anda menginginkan ceviche otentik atau hidangan penutup lezat seperti Suspiro Limeño, Amaru menjanjikan cita rasa Peru yang tak terlupakan di jantung Lisbon.

## Details
- Type: Chef
- Location: Rua de S. Paulo 204, 1200-058 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: Rua de S. Paulo 204, 1200-058 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-058
- Phone: +351927416258
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 20.0 EUR
- Why We Like It: Di Amaru – Peruvian Street Lab, semuanya tentang cita rasa yang semarak dan sentuhan kreatif pada makanan jalanan klasik Peru. Terletak di Cais do Sodré yang ramai, tempat trendi ini mengundang Anda untuk menjelajahi ceviche unik, termasuk versi salmon tropis yang mengejutkan, dan hidangan seperti Lomo Saltado, dengan daging sapi empuk yang ditumis hingga sempurna. Yang menonjol adalah Anticucho de Bravas mereka, sate ubi jalar yang disiram saus tajam yang akan membuat Anda ingin kembali lagi. Dengan suasana santai, koktail inventif seperti mezcalita, dan menu berbasis fusi, Amaru adalah tempat energi Peru bertemu dengan jantung Lisbon.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7084882
- Longitude: -9.1461959
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Amaru%20Rua%20de%20S.%20Paulo%20204%2C%201200-058%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7084882,-9.1461959

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2011/preview_logo.jpeg
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26370/Amaru-0418.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26366/Amaru-0419.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26369/20240424_180010.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26367/Amaru-0481.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26368/AMARU_FINAL-0367.jpg

## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Sen - Min: 10.00 - 00.00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/id/restaurants/amaru-old